0,75 lItalien / Amarone Della Valpolicella Classico DOCG · 16.5% vol
177,71 €
Produkt ansehenAuswahl: Halbe Flasche - Recioto Classico 2015 - Giuseppe Quintarelli
Halbe Flasche - Recioto Classico 2015 - Giuseppe Quintarelli0,375 l
Rot • Venetien • 15% vol
139,50 €
Menge
Bruchsichere Verpackung
Beschreibung
"Verführung pur, wie Seide, die über den Gaumen drapiert wird." A. Galloni (Vinous)
Ein natürlich süßer Dessertwein aus der Rebsorte Corvina mit Trauben aus der Region Valpolicella. Dieser Wein ist ein außergewöhnliches Beispiel für das Know-how von Quintarelli, der teilweise getrocknete Trauben (Appassimento-Methode) in einen reichhaltigen, komplexen und finessenreichen Nektar verwandelt. Er offenbart die Tiefe reifer schwarzer Kirschen und Waldbeeren, unterstrichen von einem Kern aus Blutorange. Er ist reichhaltig und üppig mit einer seidigen Süße, die durch eine schöne Säure ausgeglichen wird. Zudem bietet er ein interessantes Lagerpotenzial. Perfekt zu reichhaltigen Desserts wie Schokoladenkuchen, Fruchtgebäck oder Blauschimmelkäse.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Herkunftsbezeichnung | Recioto della Valpolicella |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Süß |
| Rebsorte | Corvina |
| Alkoholgehalt | 15% vol |
| Füllmenge | 0,375 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Tiefes Rot, fast schwarz, mit violetten Untertönen.
Nase
Ein köstliches Bouquet mit exotischen Gewürzen, balsamischen Tönen und Weihrauchnoten, gefolgt von getrockneten Heidelbeeren und Veilchen.
Gaumen
Fruchtige Aromen dominieren, mit Noten von kandierten Früchten, Schokolade und Gewürzen. Das Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße des Weins und seiner ausgeprägten Säure.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Internationale Küche
- Käse
- Früchte Dessert
- Schokoladen Dessert
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