Dolcetto d'Alba 2024 - Elio Altare75 cl
Tinto • Piémont • 13% vol

Cantidad
Presentación
Dolcetto d'Alba: la delicadeza del Piamonte, de la mano de uno de los enólogos más prestigiosos de la región...
El Dolcetto d'Alba es un vino tinto seco de la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, elaborado de forma única por la prestigiosa bodega Elio Altare. Las uvas se someten a un breve periodo de maceración con la piel y, a continuación, el vino se envejece durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y sus aromas afrutados. Es un vino atractivo, con bayas maduras, naranja sanguina y chocolate. De cuerpo medio, textura cremosa y taninos calcáreos, esta cuvée es afrutada y accesible, con un final sabroso.
Información detallada
| Añada | 2024 |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Piémont |
| Denominación de origen | Dolcetto d'Alba |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Dolcetto |
| Graduación | 13% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Aromas de frutos rojos y flores, acompañados de notas especiadas.
Boca
Fresco y afrutado, con taninos finos y buena acidez.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
4 opiniones en total · 4 comentarios disponibles
Un tinto encantador y flexible, con seductores aromas y sabores de cereza, frambuesa y violeta. Expresivo y elegante, con un regusto persistente a bayas.
29 de septiembre de 2025 Opinión de cliente
Un Dolcetto crujiente y delicioso, con notas de cereza negra, violeta y almendra fresca, de boca suave, jugoso y con un delicado toque especiado. Una buena botella.
27 de mayo de 2026 Opinión de cliente
Un poco decepcionante, con poca variedad aromática; se nota la fruta muy madura, llena de sol, sí, pero sencilla, con poco final… En resumen, decepcionante para lo que cuesta.
29 de mayo de 2026 Opinión de cliente
Al descubrir las variedades de uva del Piamonte, a la sombra de los grandes Nebbiolo y Barbera, el Dolcetto resulta una agradable sorpresa. Aromas bastante discretos, pero con un sabor fresco y afrutado muy agradable.
23 de julio de 2026 Opinión de cliente
4 comentarios de 4 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Aves de corral
- Carne de caza
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
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