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Selección: Kiméride 2022 - Jean Pabiot & Fils

Kiméride 2022 - Jean Pabiot & Fils75 cl

Blanco • Loire • 13.5% vol

4,25/531 opinionesOpiniones del producto · catálogo Vinorique
20 opiniones disponibles para leer
Terra Vitis (certificación ambiental)Alto valor medioambiental
21,90 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

"Un bouquet sabroso... Armonía a todos los niveles. " Guía Hachette 2025

"Kiméride" viene de Kimmeridgiense, época de la formación geológica de este terruño de excepción, cuyas piedras calcáreas están salpicadas de fósiles (amonites, pequeñas ostras...). Esta cuvée se produce únicamente cuando la añada se considera excelente, y solo se utilizan las viñas más viejas. Las notas de frutas exóticas, regaliz y mineralidad componen un ramo sabroso. En la continuidad, la boca muestra un bonito brillo de vitalidad antes de terminar con un toque de dulzura afrutada en torno al mango. Riqueza, concentración, elegancia y aromas intensos de fruta madura caracterizan este Pouilly-Fumé que expresa la quintaesencia de la Sauvignon blanc. Listo para degustar, se conserva fácilmente hasta 10 años.

Información detallada

Añada2022
PaísFrancia
RegiónLoire
Denominación de origenPouilly-Fumé
TipoVino tranquilo
ColorBlanco
Notas de cataAfrutado
VariedadSauvignon blanc
Graduación13.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio10-12°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Oro pálido brillante.

Nariz

Notas exóticas, especiadas y minerales.

Boca

Muy expresivo en boca, con sutiles notas de piña. Hermosa tensión y notable frescura.

Opiniones sobre este producto

4,25/531 opiniones
Opiniones del producto · catálogo Vinorique

Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.

31 opiniones en total · 20 comentarios disponibles

Dominguez J.4,75/5

Me ha emocionado este Kiméride”. Esta mineralidad es Impresionante tanto en nariz como en boca. No os lo perdáis. Una sapidez que envuelve matices en el vino identificando sensaciones electrizantes .

20 de abril de 2026 Opinión de cliente

Thomas C.4,75/5

Una gran sorpresa para este Sauvignon tan rico e intenso. El vino es afrutado, con cuerpo y complejo. Se nota que las uvas se recogieron muy maduras, respetando el terruño para esta selección parcela por parcela. Una cuvée muy fina

10 de marzo de 2025 Opinión de cliente

Alexandre B.4,75/5

Una cuvée excepcional, elegante y refinada, con notas afrutadas, herbáceas y minerales típicas del Sauvignon. Una delicia para los amantes del Pouilly-Fumé.

24 de marzo de 2025 Opinión de cliente

Cedric N.4,5/5

Un Pouilly-Fumé elegante y refinado. Acompañado de una ensalada del Périgord y foie gras, posee bellos aromas de frutas exóticas y toques de especias. Fresco y afrutado, con una fina mineralidad.

31 de marzo de 2025 Opinión de cliente

Miguel P.4,25/5

Un Pouilly-Fumé muy equilibrado, con mineralidad, acidez y un cierto toque tropical en nariz. La variedad Sauvignon Blanc ha sido bien tratada, un hermoso vino del Loira.

25 de junio de 2025 Opinión de cliente

Didier Y.3,75/5

Aromas de especias y frutas exóticas, una mineralidad que aporta frescura, es fresco y agradable. Sin duda, un poco de tiempo en bodega le sentará bien.

10 de julio de 2025 Opinión de cliente

Francesco L.4,5/5

Sauvignon blanc todo en Kemmeridge, notas minerales típicas del suelo que evocan la fruta en la copa, buena frescura y sobre todo un final sabroso. Súper vino

15 de julio de 2025 Opinión de cliente

Clément R.4,25/5

Un Sauvignon Blanc del Loira que desarrolla toda la tipicidad de su terruño kimmeridgiano. Muy fresco y mineral, con notas de cítricos y frutas exóticas. Excelente relación calidad-precio.

30 de julio de 2025 Opinión de cliente

Pierre B.3,5/5

Color pálido con un bonito brillo. Atractivos reflejos verde claro. En nariz desprende aromas cítricos como el pomelo y la naranja. Las notas evolucionan hacia el melocotón blanco.

2 de septiembre de 2025 Opinión de cliente

Maxime J.4,5/5

Muy elegante. El ataque es maravillosamente fresco e intensamente afrutado. Redondo y equilibrado en boca, con un delicado toque especiado, es un vino delicioso y fácil de compartir.

12 de septiembre de 2025 Opinión de cliente

10 comentarios de 20 mostrados

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 10-12°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

  • Entrantes
  • Pescado
  • Aves de corral
  • Cocina internacional
  • Queso

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