Mont des Anges Brut - Bulles belges 2023 - Dominio des Anges75 cl
Blanco • Mons • 11% vol

Cantidad
Presentación
Un nivel de precisión y excelencia en estas burbujas belgas que no tiene nada que envidiar a muchos champanes de viticultores.
El Mont des Anges Brut 2023 encarna a la perfección el espíritu de esta innovadora bodega belga situada en los alrededores de Mons. Elaborado según el método tradicional, este brut combina frescura, finura y precisión, revelando todo el potencial de su terruño. Procedente de una mezcla de variedades de uva con Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, seduce por su delicado aroma a frutas blancas, flores frescas y un discreto toque a brioche. En boca es vivo, elegante, con burbujas finas y un agradable final salino que deja una impresión de pureza y dinamismo. Un espumoso belga preciso y goloso, ideal para acompañar aperitivos festivos, mariscos o aves con salsa cremosa. También en Bélgica las burbujas pueden alcanzar grandes cotas de calidad, ¡y esta cuvée es el ejemplo perfecto!
Información detallada
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | Bélgica |
| Región | Mons |
| Denominación de origen | BelBul |
| Tipo | Vino espumoso |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Chardonnay |
| Graduación | 11% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 6-8°C |
| Guarda | Listo para beber |
Notas de cata
Vista
Color límpido, de un bonito amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz
En nariz, encontramos delicados aromas de frutas blancas (pera, manzana), un toque de cítricos frescos y un ligero toque de brioche muy elegante.
Boca
En boca, el ataque es vivo pero bien equilibrado, la espuma es cremosa, la fruta está muy presente, con una agradable mineralidad que aporta tensión.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
2 comentarios disponibles
Descubrí este brut belga por curiosidad y me quedé alucinado. Las burbujas son finas, el ataque es vivo pero no agresivo, y hay una verdadera sensación de control. Afrutado, con un toque de brioche, el conjunto está magníficamente equilibrado. Lo serví como aperitivo y a todo el mundo le encantó. Lo recomiendo.
9 de julio de 2025 Opinión de cliente
Una sorpresa maravillosa que destaca por sus magníficas burbujas y su aroma muy elegante. En boca es amplio y de gran elegancia. Un vino ideal para el aperitivo o para acompañar una bandeja de marisco.
21 de mayo de 2026 Opinión de cliente
2 comentarios de 2 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 6-8°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Entrantes
- Foie gras
- Pescado
- Cocina internacional
- Queso
- Postres con frutas
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