Ponce 2024 - Bodegas y Viñedos Ponce75 cl

Ubicada en el viñedo de Valencia, la Bodegas Ponce se ha situado entre las más respetadas del país. Instalada en los mejores terroirs, conducida en cultivo ecológico, esta dirección imprescindible produce sutiles variedades autóctonas cinceladas y modernas. Procedente del viñedo de Villanueva de la Jara, Ponce 2024 despliega tesoros de finura. Revela una nariz carnosa pero precisa, compleja y mineral, con notas herbáceas que aportan frescura a sus aromas de cereza silvestre. También se percibe un toque de pimienta blanca y cítricos tostados, que evoca el pomelo asado. Los taninos son firmes, nerviosos y sabrosos, revelando la estructura ósea característica de este ensamblaje de Bobal y Moravia Agria. Dotado de un gran potencial de guarda, evolucionará con gracia.