Spumante Brut - Origine - Valdo75 cl
Blanco • Vénétie • 11.5% vol

Cantidad
Presentación
«La manzana, el pomelo y un ligero toque de almendra componen un seductor bouquet aromático». Falstaff
Emblema de los vinos espumosos de Valdo, una histórica casa de Prosecco y Spumanti con sede en Valdobbiadene, el Origine Brut se elabora a partir de una rigurosa selección de uvas blancas, que se remonta a los orígenes del Prosecco, cuando el uso de la uva Glera estaba menos regulado. Elaborado según una receta de vinificación transmitida de generación en generación (método Charmat largo y crianza en botella), este vino espumoso de tradición presenta un bouquet delicado y afrutado, con aromas de flor de azahar, manzana verde y lima. Vivo y armonioso en boca, tiene un ligero sabor a almendra y un burbujeo persistente, ideal para momentos de convivencia. Su final suave resultará agradable tanto como aperitivo como durante la comida, o en un refrescante cóctel de verano, acompañado de fresas, por ejemplo (Rossini).
Información detallada
| País | Italia |
|---|---|
| Región | Vénétie |
| Tipo | Vino espumoso |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Seco |
| Variedad | Glera |
| Graduación | 11.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 6-8°C |
| Guarda | Consumir dentro de un plazo de 2 años |
Notas de cata
Vista
Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos.
Nariz
Aroma muy delicado y afrutado, que va desde notas florales hasta la manzana verde.
Boca
En boca es persistente, vivo y armonioso, con un agradable dulzor residual.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 6-8°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Entrantes
- Carne blanca
- Cocina internacional
- Queso
- Postres con frutas
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