Bougonne blanc 2024 - Domaine Saint Sylvestre75 cl

Proveniente da vigneti piantati su terreni argilloso-calcarei mescolati a ciottoli e marne, questo vino beneficia di una vinificazione accurata con affinamento sui lieviti fini. La Bougonne presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi che annunciano un bianco vivace ed elegante. Al naso si percepiscono agrumi freschi, delicate note floreali e frutta bianca matura come pera e pesca. Al palato offre freschezza, rotondità e armonia, sostenute da una mineralità precisa. Il finale, lungo ed elegante, lascia una sensazione fruttata e rinfrescante. La Bougonne è un vino di una tensione e una mineralità insospettabili per uno Chardonnay della Linguadoca.