Bougonne blanc 2024 - Dominio Saint Sylvestre75 cl

Procedente de viñedos plantados en suelos arcillo-calcáreos mezclados con guijarros y margas, este vino se beneficia de una cuidadosa vinificación con crianza sobre lías finas. La Bougonne presenta un color amarillo pálido brillante con reflejos verdes que anuncian un blanco vivo y elegante. En nariz combina cítricos frescos, delicadas notas florales y frutas blancas maduras como la pera y el melocotón. En boca ofrece frescura, redondez y armonía, sustentadas por una mineralidad precisa. El final, largo y elegante, deja una sensación afrutada y refrescante. La Bougonne es un vino con una tensión y una mineralidad insospechadas para un chardonnay del Languedoc.