Cape Of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2024 - Anthonij Rupert75 cl
Bianco • Walker Bay • 14% vol

Quantità
Presentazione
Un Sauvignon che non manca di carattere. Intenso, vivace e acidulo, lo adorerete!
Il Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2024 di Anthonij Rupert è un bianco d'altitudine con note pure e vivaci, proveniente dalla spettacolare tenuta Altima Estate, situata nella remota valle di Elandskloof. Questo terroir unico, con un clima continentale fresco e terreni di arenaria decomposta, conferisce al vino una notevole acidità naturale e un profilo aromatico preciso. L'annata 2024, caratterizzata da una vendemmia precoce ma perfettamente controllata, offre un'intensa espressione di frutti esotici come guava, kiwi e fico, esaltati da sfumature di pompelmo, selce e pepe bianco. Al palato, l'equilibrio tra freschezza, mineralità e consistenza cremosa caratterizza un Sauvignon Blanc strutturato, salino e persistente, pensato per gli amanti dei bianchi tesi ed eleganti.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Paese | Sudafrica |
| Regione | Walker Bay |
| Denominazione | Elandskloof |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Sauvignon blanc |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore pallido con riflessi verdastri.
Naso
Espressivo su note di guava, kiwi, fico e un tocco di pompelmo.
Bocca
Vivace, teso e agrumato, con un tocco salino e una bella lunghezza minerale.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Sauvignon Blanc dal bouquet molto ampio ed equilibrato, agrumi, frutti tropicali, asparago, fiori bianchi, cenni minerali. Una bella scoperta e un vino che riprenderò.
27 luglio 2026 Recensione cliente
Un Sauvignon Blanc come pochi altri! Molto aromatico fin dal naso, con note pronunciate di frutta esotica e agrumi. Al palato è vivace, minerale e perfettamente equilibrato. Si sente davvero il terroir d'alta quota.
1 luglio 2025 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Affettati
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Cucina etnica
- Formaggio
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