Protea Cabernet Sauvignon 2023 - Anthonij Rupert75 cl
Rosso • Western Cape • 14% vol

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Presentazione
Un'annata 2023 generosa e armoniosa!
Un'annata 2023 generosa e armoniosa! Proveniente da un'annata 2023 promettente in Sudafrica, questo Cabernet Sauvignon riflette la ricchezza e la diversità del terroir del Western Cape. Vinificato con cura e poi affinato per 12 mesi in vecchie botti di rovere francese, questo Cabernet seduce con la sua trama generosa ed equilibrata. Al naso si percepiscono aromi di torta alla frutta, una punta di spezie e alcune delicate note floreali. Al palato è ampio, rotondo e confortante, caratterizzato da sapori golosi di bacche mature e ciliegie nere sostenuti da un legno discreto ed elegante. Un vino piacevole, affascinante e strutturato, che illustra tutto il potenziale dei vini sudafricani. Da gustare con carni rosse alla griglia, agnello arrosto o un bel piatto di formaggi.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Sudafrica |
| Regione | Western Cape |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Cabernet-Sauvignon |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 17-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore rubino intenso con riflessi violacei, brillante e denso.
Naso
Naso espressivo di torta alla frutta, bacche mature (more, ciliegie nere), esaltato da delicate note speziate e floreali, con un tocco di cedro.
Bocca
Attacco rotondo e caldo, consistenza morbida e avvolgente. Sapori generosi di frutti neri ben maturi, sostenuti da discrete sfumature legnose, spezie dolci e un finale lungo ed equilibrato.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
6 estratti disponibili
Senti che ha una bella struttura, ma i tannini (quella sensazione di
28 aprile 2026 Acquisto confermato
Questo vino mi è piaciuto molto! La sua dolcezza fruttata e la bella rotondità al palato lo rendono un compagno perfetto per un pasto conviviale. Si sente davvero l'equilibrio tra il frutto e il legno, senza alcun eccesso. Lo consiglio vivamente!
15 luglio 2025 Acquisto confermato
Questo 100% Cabernet Sauvignon di Anthonij Rupert sviluppa aromi di frutta nera in confettura, con note affumicate e animali. Anche il design della bottiglia è un successo.
30 dicembre 2025 Acquisto confermato
Colore rubino intenso con vivaci riflessi violacei. Ricco di sentori di frutta matura, tipici del Cabernet Sauvignon. Morbido, ma con tannini setosi e un'acidità che gli consentirà di invecchiare bene. Vino perfetto per il barbecue,
24 marzo 2026 Acquisto confermato
Aromi intensi di frutti neri (mora, ciliegia nera). Presenta sentori di spezie (cannella, noce moscata). Un vino di medio corpo, dalla consistenza rotonda e morbida. I tannini sono presenti, ma morbidi e ben integrati. Ha un finale persistente, succulento ed equilibrato.
20 aprile 2026 Acquisto confermato
Profumo fruttato, che fa pensare a un vino più vecchio del 23. Al palato è sorprendentemente succoso, con una buona dose di tannini che si dispiegano sempre di più con il passare del tempo. Con il tempo potrebbe migliorare ancora e diventare più equilibrato.
29 luglio 2026 Acquisto confermato
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 17-18°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Carne rossa
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
- Cucina etnica
- Formaggio
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