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Selezione: Chablis 1er Cru Les Vau de Vey 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard

Chablis 1er Cru Les Vau de Vey 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard75 cl

Bianco • Borgogna • 13% vol

Bio
34,11 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Uno Chablis di rilievo e tensione, scolpito nella roccia, vibrante di purezza.

Colore oro pallido luminoso, con riflessi argentati, limpido e brillante.

Preciso e intenso, con note di limone giallo, mela fresca, fiori bianchi, con sentori di guscio d'ostrica, gesso umido e un tocco sottilmente affumicato.

Attacco diretto e dinamico, bocca ampia ma tesa, sostenuta da una fine acidità e da una forte impronta minerale. Il finale è lungo, salino e vibrante, lasciando una sensazione di freschezza e purezza notevole.

Informazioni dettagliate

Annata2023
PaeseFrancia
RegioneBorgogna
DenominazioneChablis 1er cru
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneRobusto
VitignoChardonnay
Gradazione alcolica13% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia
Temperatura di servizio12-15°C
ConservazioneDa bere o da conservare
TappoBouchon mécanique

Note di degustazione

Colore

Colore oro pallido luminoso, con riflessi argentati, limpido e brillante.

Naso

Preciso e intenso, con note di limone giallo, mela fresca, fiori bianchi, con sentori di guscio d'ostrica, gesso umido e un tocco sottilmente affumicato.

Bocca

Attacco diretto e dinamico, bocca ampia ma tesa, sostenuta da una fine acidità e da una forte impronta minerale. Il finale è lungo, salino e vibrante, lasciando una sensazione di freschezza e purezza notevole.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 12-15°C

Servizio: In bottiglia

Abbinamenti cibo-vino:

  • Aperitivo
  • Pesce
  • Molluschi e crostacei
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Formaggio

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