Chablis 1er Cru Les Vau de Vey 2023 - Domaine des 7 Lieux - Julien Brocard75 cl
Bianco • Borgogna • 13% vol

Quantità
Presentazione
Uno Chablis di rilievo e tensione, scolpito nella roccia, vibrante di purezza.
Colore oro pallido luminoso, con riflessi argentati, limpido e brillante.
Preciso e intenso, con note di limone giallo, mela fresca, fiori bianchi, con sentori di guscio d'ostrica, gesso umido e un tocco sottilmente affumicato.
Attacco diretto e dinamico, bocca ampia ma tesa, sostenuta da una fine acidità e da una forte impronta minerale. Il finale è lungo, salino e vibrante, lasciando una sensazione di freschezza e purezza notevole.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Chablis 1er cru |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 12-15°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
| Tappo | Bouchon mécanique |
Note di degustazione
Colore
Colore oro pallido luminoso, con riflessi argentati, limpido e brillante.
Naso
Preciso e intenso, con note di limone giallo, mela fresca, fiori bianchi, con sentori di guscio d'ostrica, gesso umido e un tocco sottilmente affumicato.
Bocca
Attacco diretto e dinamico, bocca ampia ma tesa, sostenuta da una fine acidità e da una forte impronta minerale. Il finale è lungo, salino e vibrante, lasciando una sensazione di freschezza e purezza notevole.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 12-15°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Formaggio
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