Clos Rosé 2025 - Clos Canarelli75 cl

Il Clos Canarelli Rosé 2025 incarna l'anima della Corsica: autentico, intenso e profondamente elegante. Qui nulla è lasciato al caso. Yves Canarelli lavora in biodinamica, nel totale rispetto del vitigno e del terroir. Il risultato? Un rosé di notevole purezza, teso, energico, lontano dai cliché del rosé leggero da aperitivo. Ottenuto da un vitigno autoctono corso, questo vino seduce per la sua struttura cesellata, il suo sottile equilibrio tra frutti rossi freschi e spezie delicate, e una mineralità che stimola la salivazione e ricorda i terreni granitici che lo hanno visto nascere. È un rosato gastronomico, che si abbina a piatti di carattere: pesce alla griglia, cucina mediterranea, carni bianche alle erbe. E se oggi è già superbo, saprà anche evolversi con grazia per alcuni anni in cantina.