Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs - Perle de Nuit - Louis Bouillot75 cl
Bianco • Borgogna • 12% vol

Quantità
Presentazione
Blanc de Noirs: l'unico modo per scoprire il Pinot Nero come vino bianco della Borgogna... è una meraviglia!
Trasmettendo con eleganza l'autenticità del Pinot Nero, origine dei grandi vini rossi, questo Cremant si modella lentamente grazie a un paziente invecchiamento, acquisendo forza, ricchezza e ampiezza. Una delicata pressatura pneumatica preserva gli aromi essenziali delle uve, seguita da un meticoloso invecchiamento di oltre 24 mesi, che consente a Perle de Nuit di rivelare tutta la sua grandezza e raffinatezza. Il finale profondo e persistente è il risultato del tempo trascorso a maturare e invecchiare, offrendo un'esperienza architettonica e armoniosa.
Informazioni dettagliate
| Paese | Francia |
|---|---|
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Crémant de Bourgogne |
| Tipo | Vino spumante |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Pinot nero |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 6-9°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
20 recensioni totali · 18 commenti disponibili
Una bolla di struttura, con delle belle spalle, da sostenere anche piatti elaborati, non piccanti, ma saporiti si. Forte ma elegante insomma, ottimo anche da solo, senza cibo.
8 giugno 2026 Recensione cliente
È un Blanc de Noirs di grande personalità, capace di rivaleggiare con molti Champagne grazie alla sua struttura e alla sua eleganza. Prodotto esclusivamente con uve a bacca nera (prevalentemente Pinot Nero), si distingue per un carattere deciso e una complessità aromatica notevole.
2 aprile 2026 Recensione cliente
Bevuto per festeggiare il superamento di un esame, ha fatto ampiamente la sua figura. Al naso piccoli frutti rossi, agrumi e crosta di pane. In bocca molto cremoso, una bolla piacevolissima, fresco e abbastanza persistente. Siamo veramente ad un livello medio-alto!
29 gennaio 2026 Recensione cliente
Una bolla di buona qualità, ottimo come aperitivo o per accompagnare quasi tutti i tipi di pietanze. Sicuramente il rapporto qualitàprezzo è altissimo. Consigliato !
26 gennaio 2026 Recensione cliente
Spumante elegante e raffinato, con note di frutti rossi delicati, crosta di pane e lieve speziatura. Bollicina fine, sorso cremoso e finale fresco, armonioso e persistente.
30 dicembre 2025 Recensione cliente
Una certezza! Uno spumante dai toni freschi e aciduli, un perfetto connubio per accompagnare una cena a base di pietanze di pesce, in particolare cruditee.
9 dicembre 2025 Recensione cliente
Un Cremant sorprendente, paragonabile a uno champagne di livello. Lieviti avvolgenti e persistenti in bocca con una bolla molto fine e acidità moderata.
19 settembre 2025 Recensione cliente
Bollicina elegante e persistente, fresco, ma di buon corpo
11 agosto 2025 Recensione cliente
Pinot nero metodo classico vinificato in bianco zona produzione Borgogna non credo che servano tante parole .. spettacolare ! Dedicato a chi vuole corpo e freschezza da un vino che non stanca mai
5 agosto 2025 Recensione cliente
Una bollicina dall'ottimo rapporto qualità prezzo, molto piacevole al naso ed al palato, bolle discrete e fini. Ottima scelta per un aperitivo leggero o a base di pesce affumicato
5 agosto 2025 Recensione cliente
10 commenti di 18 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 6-9°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Pesce
- Pollame
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