Crémant de Savoie - Réserve D'Eugène - Domaine Carrel & Senger75 cl
Bianco • Savoia-Bugey • 12% vol

Quantità
Presentazione
Avete amato le sue raffinate bollicine gourmet, ora le riscoprite in un ambiente nuovo, ma sempre con un Coup de Coeur della Guide Hachette e dei nostri esperti!
Questo Crémant de Savoie è ottenuto con una pressatura lenta e delicata delle uve, eliminando i primi e gli ultimi succhi in modo che rimanga solo il cuore della pressa. Dopo la pressatura, il mosto viene travasato per 24 ore. Segue la fermentazione alcolica a bassa temperatura in tini di acciaio inox. Infine, il vino viene filtrato e imbottigliato. Ogni varietà di uva apporta la sua particolarità a questa cuvée: la prima varietà apporta una freschezza di anice e limone, la seconda i suoi aromi di pesca e pera, e la terza la sua frutta matura e rotondità. Il lungo invecchiamento su listelli (minimo 24 mesi) gli conferisce bollicine fini e armoniose. Da gustare con il dessert.
Informazioni dettagliate
| Paese | Francia |
|---|---|
| Regione | Savoia-Bugey |
| Denominazione | Crémant de Savoie |
| Tipo | Vino spumante |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Jacquère |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 8-11°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
4 recensioni totali · 2 commenti disponibili
Un ottimo Crémant de Savoie. Bollicine fini, mineralità e gusto fruttato creano un ottimo connubio per godersi appieno la degustazione. Merita le sue 3 stelle nella Guida Hachette.
13 aprile 2026 Recensione cliente
Ottimo Crémant dalle bollicine fini e dal carattere deciso. Il vitigno Jacquère conferisce una vivacità particolare, che lo distingue dagli altri spumanti. Perfetto per l'aperitivo!
27 aprile 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-11°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Carne bianca
- Pollame
- Formaggio
- Dessert fruttato
- Dolce al cioccolato
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