Émile Bodin Blanc 2025 - Cassis Bodin75 cl

Bianco • Provenza-Alpi-Costa Azzurra • 13% vol

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Bio

18,00 €

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Presentazione

Un bianco che unisce freschezza, finezza e mineralità per esaltare i piatti di pesce e frutti di mare.

La Cuvée Ancestrale, eredità del fondatore dell'azienda, è un Blanc de Blanc di colore giallo pallido con un elegante bouquet floreale completato da note di anice e spezie. Fin dall'inizio, questo vino si distingue per la sua delicata freschezza, che si evolve in una bella rotondità, con sapori di agrumi e fiori. Il finale è fresco e tonificante, con una persistente nota di limone. Questo vino, con la sua tipica firma minerale "gunflint", è un vero punto di riferimento per Cassis Bodin. Il suo naso molto espressivo combina aromi floreali e agrumati e la sua freschezza lo rende un vino eccezionale. Questo bianco dinamico ed equilibrato si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce alla griglia o bouillabaisse.

Informazioni dettagliate

Annata	2025
Paese	Francia
Regione	Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Denominazione	Cassis
Tipo	Vino fermo
Colore	Bianco
Gradazione alcolica	13% vol
Formato	75 cl
Servizio	In bottiglia
Temperatura di servizio	10-12°C
Conservazione	Da bere entro 2 anni

Note di degustazione

Colore

Giallo pallido

Naso

Bouquet floreale arricchito da note speziate e di anice.

Bocca

Un attacco delicato e fresco si apre su un palato che si sviluppa in un vino corposo, con piacevoli sapori agrumati e floreali, prima di un finale tonico e limonoso.

Le recensioni su questo prodotto

4/53 recensioni

Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

3 estratti disponibili

Clémence H.4,5/5

Un vino fresco ed elegante con aromi floreali e agrumati che si abbinano perfettamente ai frutti di mare. Da preferire come aperitivo o con un piatto di pesce.

16 febbraio 2026 Acquisto confermato

Raphaël L.4/5

Profumo: leggero sentore di miele. Colore: giallo dorato. Sapore: secco, con note di frutta gialla matura, pera e frutto della passione. Buona persistenza e bella freschezza. Un vino leggero, piacevole e molto versatile.

7 luglio 2026 Acquisto confermato

Matthew C.4/5

Un esempio più aromatico di Cassis Blanc, arricchito dall’aggiunta di Sauvignon Blanc, che conferisce una dimensione in più al corpo e alla consistenza di questa cuvée a base di Marsanne. Una delizia estiva da gustare con formaggi greci fritti e insalata.

10 luglio 2026 Acquisto confermato