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Selezione: L'Ermite Blanc 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier

L'Ermite Blanc 2023 - Les Parcellaires Michel Chapoutier75 cl

Bianco • Rodano • 12.5% vol

Bio

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867,00 €

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Imballaggio anti-rottura

Presentazione

L'espressione più pura della Marsanne sulle mitiche alture dell'Hermitage.

In cima alla collina dell'Hermitage, questo 100% Marsanne firmato M. Chapoutier incarna l'eleganza minerale dei grandi bianchi del Rodano. Affinato sui terroir granitici della località L'Ermite, questa annata 2022 seduce per la sua tensione, la sua precisione e la sua consistenza salina di grande purezza. Il naso complesso mescola scorza di limone, pinoli tostati e delicate note affumicate. Al palato, freschezza, cremosità e profondità annunciano un vino da invecchiamento di grande pregio. Una cuvée rara, pensata per la gastronomia e il tempo.

Informazioni dettagliate

Annata2023
PaeseFrancia
RegioneRodano
DenominazioneHermitage
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneRobusto
VitignoMarsanne
Gradazione alcolica12.5% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia
Temperatura di servizio14°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Giallo oro intenso, con riflessi dorati e verdi

Naso

Molto intenso, sassi caldi, caramello, molto maturo, fruttato di limone con note floreali di acacia e biancospino.

Bocca

Attacco grasso, ampio, molto complesso con note di frutta matura, spezie, tostato. Ottima persistenza e finale fresco

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 14°C

Servizio: In bottiglia

Abbinamenti cibo-vino:

  • Pesce
  • Molluschi e crostacei
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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