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Selezione: Le Songe d'Éocène 2018 - Château Capion

Le Songe d'Éocène 2018 - Château Capion75 cl

Rosso • Linguadoca • 15% vol

62,91 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

La bottiglia più apprezzata della denominazione secondo Robert Parker per l'annata precedente. Il 2017 promette di essere altrettanto incredibile!

Proveniente da una selezione delle migliori parcelle e dei migliori filari: i vigneti selezionati per questo grande vino sono in parte impiantati su terreni di ciottoli arrotondati, calcarei densi e argilloso-limosi. Questa complessità di terroir offre una grande varietà aromatica; il vino appare profondo e fresco con aromi di frutti rossi e neri. Nel pieno del suo apogeo, questo vino svela la quintessenza del terroir e la potenza dei frutti!

Informazioni dettagliate

Annata2018
PaeseFrancia
RegioneLinguadoca
DenominazioneTerrasses du Larzac
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneFruttato
VitignoSyrah
Gradazione alcolica15% vol
Formato75 cl
ServizioDa far decantare 2 ore prima
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore scuro e violaceo.

Naso

Naso complesso e profondo, con note di ribes nero, violetta, vaniglia e chiodi di garofano

Bocca

Palato morbido, elegante, con tannini vellutati e una bellissima persistenza

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: Da far decantare 2 ore prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Selvaggina
  • Funghi
  • Formaggio

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