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Selección: Le Songe d'Éocène 2018 - Château Capion

Le Songe d'Éocène 2018 - Château Capion75 cl

Tinto • Languedoc-Roussillon • 15% vol

62,91 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

"Le dream d´Eocène 2016": ¡La botella mejor valorada de la denominación según Robert Parker!

Procedente de una selección de las mejores parcelas y las mejores hileras: las viñas seleccionadas para este gran vino están plantadas en parte sobre suelos de guijarros redondeados, calizas densas y arcillo-limosos. La complejidad de estos terruños ofrece una gran variedad aromática, que se presenta profunda y fresca, con aromas de frutos rojos y negros. En pleno apogeo, este vino revela la quintaesencia del terruño y la potencia de la fruta.

Información detallada

Añada2018
PaísFrancia
RegiónLanguedoc-Roussillon
Denominación de origenTerrasses du Larzac
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataAfrutado
VariedadSyrah
Graduación15% vol
Capacidad75 cl
ServicioJarrear 2 horas antes del servicio
Temperatura de servicio16-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color oscuro y violáceo.

Nariz

Nariz compleja y profunda, con notas de cassis, violeta, vainilla y clavo.

Boca

Boca suave y elegante, con taninos aterciopelados y un final muy largo.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 16-18°C

Servicio: Jarrear 2 horas antes del servicio

Maridajes:

  • Embutido
  • Carne roja
  • Carne de caza
  • Queso

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