Le C de Centeilles 2018 - Clos Centeilles75 cl
Rosso • Linguadoca • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
"Il vellutato ribes nero al palato si esprime con raffinatezza ed eleganza su un finale che si protrae a lungo" Revue des Meilleurs Vins de France 2025
Clos Centeilles rende omaggio ai vitigni dimenticati della Linguadoca con questa cuvée unica. I vitigni Morrastel nero a succo bianco, Riveyrenc nero, Verdal, Œillade nero e Picpoul nero compongono l'assemblaggio di questo Minervois, nomi che non siamo abituati a sentire. I viticoltori hanno trascorso anni a identificare questi vitigni sconosciuti e a fare prove, per arrivare a rivelare una cuvée autentica che ricrea un vino "profondamente languedociano". All'assaggio, si ritrova un lato molto puro, succoso, con una bella tensione e molta mineralità.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Minervois |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Morrastel Noir à jus blanc |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da far decantare 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | 15-16°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Rosso rubino con sfumature violacee
Naso
Piccoli frutti rossi e neri (ciliegia, mora, lampone), liquirizia, timo, alloro
Bocca
Palato pieno, fresco e minerale
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
5 recensioni totali · 4 commenti disponibili
Una cuvée completamente atipica che farà la gioia degli appassionati di vino, dei curiosi e degli amanti della Linguadoca. Scoprite un Minervois d'altri tempi, realizzato con il senno di poi e la competenza dei viticoltori della nostra generazione. Frutto del lavoro di vignaioli appassionati, un'esperienza da non perdere!
22 settembre 2025 Recensione cliente
Estremamente elegante e raffinato per essere un vino della Linguadoca. Grande intensità aromatica, buona maturazione, piacevole da bere ora, con un buon potenziale di invecchiamento per i prossimi 5-7 anni.
10 aprile 2026 Recensione cliente
Un vino di grande finezza dal colore delicato. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi e spezie, che si ritrovano anche al palato. Una bella bottiglia prodotta con un vitigno antico, da provare.
30 aprile 2026 Recensione cliente
Una bottiglia che merita davvero di essere definita un vero gioiellino! Originale, con sentori di frutti neri e macchia mediterranea al naso, dotata di una lunghezza in bocca impressionante, freschezza e tannini estremamente raffinati.
11 maggio 2026 Recensione cliente
4 commenti di 4 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-16°C
Servizio: Da far decantare 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Carne bianca
- Barbecue
- Cucina etnica
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