Valdisanti 2021 - Tolaini75 cl
Rosso • Toscana • 14.5% vol

Quantità
Presentazione
"Tannini densi, carattere sapido, corpo pieno e acidità vivace e rinfrescante. "J. Suckling
Realizzato con parti uguali di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il Valdisanti 2021 di Tolaini è un'espressione lussureggiante con un'erogazione massiccia e diretta di frutti neri decisi. Al palato, questa intensità si attenua un po' per rivelare un approccio setoso ed elegante, di medio e pieno corpo. L'attacco è morbido e vellutato, con note di chiodi di garofano, vaniglia, ciliegia, cioccolato e balsamico. I tannini eleganti, ben bilanciati con il frutto, riflettono la maturazione ottimale delle uve. Il finale lungo, succoso, fresco e piacevole, con la sua freschezza e consistenza, esprime il carattere autentico del Sangiovese di Castelnuovo Berardenga. Pur essendo pronta da bere subito, questa cuvée beneficerà di un decennio di affinamento in bottiglia.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Toscana |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-17°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore ciliegia luminoso.
Naso
Chiodi di garofano, vaniglia, ciliegia, cioccolato al latte e aromi balsamici.
Bocca
Note persistenti di mina e rovere tostato, grande estrazione e dettaglio a metà palato. Finale avvolgente, lungo e coerente.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
10 recensioni totali · 10 commenti disponibili
Vivace e armonioso, rivela ricchi aromi di frutta nera, grafite e liquirizia, con una consistenza setosa e una struttura elegante.
24 aprile 2025 Recensione cliente
Un po' giovane, ma gustoso, morbido e con un ottimo rapporto qualità-prezzo, mi piacciono tanto i supertuscan. Io e i miei commensali abbiamo pensato che questo fosse uno dei migliori esempi di supertuscan economico.
28 agosto 2025 Recensione cliente
Veste medio-alta, colore rosso ciliegia, naso giovanile, molto italiano, legno vecchio, frutta nera, spezie e un tocco vegetale molto integrato, tannico in bocca, ancora molto giovane, con un'ottima evoluzione... ne vale la pena!!!!
1 dicembre 2025 Recensione cliente
È un blend dominato dal Cabernet Sauvignon e dal Sangiovese, che mostra una profonda concentrazione e una struttura elegante. Il vino offre aromi di ribes nero, ciliegia scura, spezie e sottile rovere. Al palato è potente ma raffinato, con tannini maturi e un finale lungo e persistente.
9 gennaio 2026 Recensione cliente
Corposo, con profondi sapori di frutta incorniciati da un ricco rovere. Ricchi aromi di frutta scura, bacche e cassis si fondono con spezie di rovere. Un blend rosso italiano davvero ben bilanciato.
22 gennaio 2026 Recensione cliente
Dal colore rubino intenso, questo vino rivela un naso elegante di amarena, prugna e sottili note di legno. Il palato è armonioso, strutturato da tannini setosi, con una bella lunghezza che sottolinea la precisione e la maestria del vino.
11 febbraio 2026 Recensione cliente
La prova che eleganza e potenza possono andare di pari passo. Questo Super Tuscany ha tutta la virilità italiana, la giovialità e la freschezza, con un'acidità molto equilibrata.
9 marzo 2026 Recensione cliente
Un Super Tuscan davvero solido. Forse il 2021 è un po' troppo presto per berlo, ma è già abbastanza morbido ed equilibrato. In ogni caso, con questo vino non si può sbagliare.
7 maggio 2026 Recensione cliente
Un Super Toscano molto elegante, che unisce note di frutta nera, erbe mediterranee e un leggero sentore balsamico. Corpo pieno, ottima acidità e tannini raffinati. Complesso e molto piacevole. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
2 luglio 2026 Recensione cliente
Ottimo vino toscano. In una degustazione alla cieca direi che si tratta di un grand cru classe di Bordeaux. Bella struttura, tannini. Legno ben integrato. Finale eccellente. Magnifico
22 luglio 2026 Recensione cliente
10 commenti di 10 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-17°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
- Cucina etnica
- Formaggio
- Dolce al cioccolato
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