Bolgheri Superiore 2020 - Tenuta Le Colonne75 cl

Geproduceerd in het dorp Donoratico door Tenuta Le Colonne, het domein dat het dichtst bij de zee ligt in het zuiden van de appellatie, is de Bolgheri Superiore DOC 2020 een prachtige uitdrukking van deze 'super-Toscanen', die aan het einde van de 20e eeuw hun intrede deden. De appellatie Bolgheri (opgericht in 1994), kenmerkend voor de wijnbouwinnovatie in Toscane, komt hier tot bloei in een biologische rode wijn, gemaakt van de twee cabernets en minimaal 24 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten. Deze cuvée bundelt het beste van de zon, de zee en de zand-leemachtige bodems en combineert een aangename frisheid met een dichtheid aan tannines, wat hem een mooie diepte geeft. In de mond proef je aroma’s van rijp zwart fruit, ondersteund door kruidige, houtachtige en minerale tonen. De genuanceerde, aanhoudende en licht ziltige afdronk geeft de jaargang 2020 een mooie glans.