Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2019 - Gift Set75 cl
Wit • Champagne • 12.5% vol

Aantal
Beschrijving
Een symbolische cuvée van het huis Philipponnat!
Een uitzonderlijke cuvée die uitsluitend is gemaakt van druiven uit de meest opmerkelijke wijngaarden van het huis, en dan vooral van het historische perceel "Léon" in Ay. Vol, mineraal. De smaken van zwart fruit en wilde bramen komen precies tot uiting, samen met tonen van hulstbesbrandewijn en kruiden (Timutpeper). De afdronk is subtiel rokerig en blijft lekker lang hangen. Het superdroge karakter van deze Extra-Brut-cuvée past perfect bij zeevruchten en gepocheerde of gegrilde vis.
Productinformatie
| Oogstjaar | 2019 |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Herkomstbenaming | Champagne |
| Type | Champagne |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Mousserende wijn |
| Druivenras | 69% Pinot Noir, 31% Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Direct uit de fles |
| Serveertemperatuur | 8-12°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Helder licht goudkleurig met delicate gouden reflecties.
Neus
De eerste neus is elegant, met subtiele jodiumtonen. Na beluchting wordt de aromatische expressie intenser en complexer.
Smaak
De aanzet is fris, gedragen door een mooie minerale spanning.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 8-12°C
Serveren: Direct uit de fles
Wijn en spijs:
- Aperitief
- Vis
- Wit vlees
- Wild
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken











