Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Luca Ricci75 cl

Elke mousserende wijn van Luca Ricci heeft zijn eigen identiteit, net als deze Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, waarvan de delicate en evenwichtige dosering de grote veelzijdigheid onthult. Deze smakelijke mousserende wijn wordt uitsluitend gemaakt van de glera-druif op de kleigronden van Collalto di Susegana, het dorp van de familie Ricci ten noorden van Treviso, en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen. Hij wordt gevinifieerd volgens de Charmat-Martinotti-methode (30 dagen) en rijpt vervolgens 2 maanden, waardoor hij een fijne, aanhoudende pareling en een romig schuim heeft. In de neus vermengen citrusnoten die doen denken aan cederhout en witte lentebloemen zich met aroma’s van knapperig wit fruit en de geur van goed rijpe gele vruchten. In de mond wordt de frisheid benadrukt door een levendige zuurgraad, vergezeld van een lichte bitterheid en een ziltig accent.