Génépi Sec - Distillerie des Aravis70 cl

Vroeger heette deze génépi “Le Gueule” en is deze brandewijn speciaal voor de echte génépi-liefhebbers. Mineraler, minder zoet en kleurloos dankzij de dubbele distillatie, is deze génépi het resultaat van een zorgvuldig dubbel distillatieproces. Hij onthult subtiele tonen van bergkruiden en heeft een zeldzame intensiteit, zonder bitterheid, in balans gebracht door een fijne rondheid. Hij blijft heel lang in de mond hangen, zonder bitterheid, en houdt zijn kwaliteit uitstekend in de loop van de tijd. De subtiliteit van het aromatische bouquet wordt versterkt door de alcohol, terwijl hij toch een zekere rondheid behoudt.