La Salle de Château Poujeaux 2016 - Tweede Wijn Van Château Poujeaux75 cl

Château Poujeaux, dat onlangs door de familie Cuvelier is overgenomen, is van een perfecte consistentie. Trouw aan zijn richtlijn heeft het domein ruimschoots het kaliber van een Cru Classé... La Salle, de tweede wijn van Château Poujeaux, is afkomstig van jongere wijnstokken en geeft de merlot een prominente plaats. Deze jaargang 2016 combineert subtiele tonen van vanille en de geroosterde geur van het vat met tonen van gekookt rood klein fruit, minerale tonen (warme steen) en een vleugje rook. Hij is vervolgens soepel en rond, met een mooie aanwezigheid in de mond, een fijne textuur, structurerende tannines en een zekere frisheid en levendigheid in de afdronk.