Naar de inhoud
Ontdek wijnen, champagnes en sterke dranken
Selectie: Le Bélletan 2023 - Clos Saint Vincent

Le Bélletan 2023 - Clos Saint Vincent75 cl

Rood • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 13% vol

PépiteBiologisch
33,80 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Ontdek deze 100% Braquet wijn met zijn complexe. evenwichtige aroma's en grote finesse!

Belletan is een rode wijn gemaakt van 100% Braquet. een weinig bekende druivensoort die voornamelijk op de heuvels van Bellet en in zeer kleine hoeveelheden wordt verbouwd. Deze druif wordt meestal gebruikt voor roséwijnen uit de regio. maar Sergio is erin geslaagd om deze druif te temmen tot een elegante. fruitige en smaakvolle rode wijn. De druiven zijn afkomstig van de oudste wijnstokken en worden zoals gewoonlijk met de hand geoogst. De vinificatie is zeer zacht; Gio zelf zegt dat het eerder infusie is dan maceratie. Hij vertrouwt volledig op natuurlijke gisten: de wijn wordt niet geklaard of gefilterd en rijpt vervolgens 12 tot 14 maanden in eiken vaten. De wijn heeft dezelfde elegantie en smaakrijkdom als alle kleine wondertjes van Clos Saint Vincent.

Productinformatie

Oogstjaar2023
LandFrankrijk
RegioProvence-Alpes-Côte d'Azur
HerkomstbenamingBellet
TypeWijn
KleurRood
SmaakprofielElegante en kruidige rode wijn
DruivenrasBraquet
Alcoholpercentage13% vol
Inhoud75 cl
Serveren1 uur voor serveren openen
Serveertemperatuur15-17°C
BewaarpotentieelOm te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Intense granaatkleur met paarse accenten

Neus

Rood fruit (aalbes, bosaardbei en framboos), garrigue, aromatische kruiden, fijne mineraliteit

Smaak

Gestructureerd, zijdeachtig, assertieve tanninen, goede minerale spanning, tonen van rood fruit, lange afdronk

Beoordelingen van dit product

4,5/52 beoordelingen
Productbeoordelingen · Vinorique-catalogus

Fragmenten uit de oorspronkelijke Vinorique-catalogus. Deze historische beoordelingen gaan niet over de service van deze winkel.

De recensieteksten zijn niet beschikbaar voor dit product.

Serveren / wijn en spijs

Serveertemperatuur: 15-17°C

Serveren: 1 uur voor serveren openen

Wijn en spijs:

  • Aperitief
  • Charcuterie
  • Rood vlees
  • Wit vlees
  • Gevogelte
  • Barbecue
  • Kaas
  • Chocolade dessert

Aanbevolen voor u

Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken

Andere producten van Clos Saint Vincent