Narassa 2024 - Domaine Lafage75 cl

Na de aankoop van een perceel in de lieu-dit Narassa ontdekte het domein een paar rijen vergeten wijnstokken, die oorspronkelijk bedoeld waren voor zoete Maury: oude grenache-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar. Domaine Lafage besloot om de overrijpe druiven te gebruiken voor een droge wijn, gemengd met syrah, die een origineel en complex aroma heeft. Zo ontstond Narassa, uit deze vergeten schat. Hoewel Narassa droog is, doet hij toch denken aan de lokale wijnbouwgeschiedenis, die bekendstaat om zijn Vins Doux Naturels, waarbij suikers en tannines worden geconcentreerd om de fruitaroma’s te versterken. De late oogst en de rijping in oude vaten van zoete wijnen geven Narassa een soepele stijl en een lichtzoete afdronk die dicht bij de ‘Appassimento’-stijl ligt. De neus en de smaak worden gekenmerkt door aroma’s van rijp fruit en kruidige tonen. De smaak is vol en krachtig, maar de tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is lang en elegant.