Raisins Gaulois 2025 - Marcel Lapierre75 cl

Raisins Gaulois is een van de meest iconische wijnen van Domaine Marcel Lapierre, een pionier van de natuurlijke wijnbouw in de Beaujolais. Deze 100% gamay is voornamelijk afkomstig van jonge wijnstokken uit Morgon en andere percelen in de Beaujolais-Villages. De wijn wordt met een minimale interventie gevinifieerd, met uitsluitend inheemse gisten, een zachte koolzuurmaceratie en slechts een minimale toevoeging van zwavel. De zonnige maar evenwichtige jaargang 2025 levert een wijn op met een uitzonderlijk zuiver fruitkarakter en een onweerstaanbare drinkbaarheid. De neus barst van de aroma's van verse frambozen, knapperige kersen en fruitige snoepjes, verfijnd door florale en peperige nuances. In de mond is de wijn sappig, soepel en zijdezacht, gedragen door een levendige frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. Authentiek, oprecht en boordevol energie: een onweerstaanbare gamay die perfect tot zijn recht komt in goed gezelschap!