Naar de inhoud
Ontdek wijnen, champagnes en sterke dranken
Selectie: Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Domaine Henri et Gilles Buisson

Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Domaine Henri et Gilles Buisson75 cl

Wit • Bourgogne • 13.5% vol

Biologisch
50,22 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

Een uniek microklimaat, volledig biodynamisch bewerkte wijngaarden en een uitzonderlijk terroir: ontdek snel deze parel van de appellatie!

Saint-Romain, genesteld aan de voet van indrukwekkende kalkstenen kliffen, neemt een unieke plaats in binnen de Côte de Beaune. Deze cuvée "Sous Le Château" weerspiegelt perfect de harmonie tussen de zonnige rijpheid van het klimaat en het minerale karakter van de bodem. De wijn onderscheidt zich door zijn krachtige en gestructureerde stijl, met een mooie rijkdom, veel diepgang en een fraaie textuur. Aroma’s van abrikoos, perzik, specerijen en minerale toetsen zorgen voor een verfijnde en complexe smaak. Met enkele jaren rijping ontwikkelt deze Saint-Romain bovendien prachtige nuances van witte truffel, wat hem een bijzonder bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar geeft.

Productinformatie

Oogstjaar2023
LandFrankrijk
RegioBourgogne
HerkomstbenamingSaint-Romain
TypeWijn
KleurWit
SmaakprofielSoepele en fruitige droge witte wijn
Druivenras100% Chardonnay
Alcoholpercentage13.5% vol
Inhoud75 cl
ServerenDirect uit de fles
Serveertemperatuur12-14°C
BewaarpotentieelOm te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Heldere kleur met lichtgouden nuances.

Neus

Aroma’s van citrusvruchten, knapperig boomgaardfruit, witte bloemen en subtiele toetsen van vers gebak.

Smaak

Expressief en vol van smaak, met een mooie mineraliteit, een elegante houttoets en een prachtige afdronk.

Beoordelingen van dit product

4,5/51 beoordeling
Productbeoordelingen · Vinorique-catalogus

Fragmenten uit de oorspronkelijke Vinorique-catalogus. Deze historische beoordelingen gaan niet over de service van deze winkel.

De recensieteksten zijn niet beschikbaar voor dit product.

Serveren / wijn en spijs

Serveertemperatuur: 12-14°C

Serveren: Direct uit de fles

Wijn en spijs:

  • Aperitief
  • Vis
  • Schelp- en schaaldieren
  • Wit vlees
  • Gevogelte
  • Kaas

Aanbevolen voor u

Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken

Andere producten van Domaine Henri et Gilles Buisson