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Selezione: Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Domaine Henri et Gilles Buisson

Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Domaine Henri et Gilles Buisson75 cl

Bianco • Borgogna • 13.5% vol

4,5/51 recensioneRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
2 recensioni disponibili da leggere
Bio
50,22 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Un clima unico, un vigneto interamente coltivato con metodi biodinamici: scoprite subito una perla della denominazione!

Il vigneto di Saint Romain, situato ai piedi della sua alta scogliera, occupa un posto eccezionale all'interno del vigneto della Côte de Beaune. Questo Saint-Romain "Sous Le Château" è quindi il risultato di una sottile armonia tra la maturità solare del clima e la rusticità del suo terreno: un vino potente, strutturato, ricco, corposo e materico. Il palato caldo di albicocca, pesca, note speziate e minerali svilupperà deliziosi aromi di tartufo bianco se si ha la pazienza di attendere tra gli 8 e i 10 anni.

Informazioni dettagliate

Annata2023
PaeseFrancia
RegioneBorgogna
DenominazioneSaint-Romain
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneFruttato
VitignoChardonnay
Gradazione alcolica13.5% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia
Temperatura di servizio12-14°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore giallo con riflessi leggermente dorati, limpido.

Naso

Note di agrumi, frutta verde e croccante del frutteto, fiori bianchi e sottili sfumature di pasticceria fresca.

Bocca

Gusto espressivo, corposo e ampio. Vino minerale con un elegante sentore di legno, ottima persistenza al palato.

Le recensioni su questo prodotto

4,5/51 recensione
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

2 commenti disponibili

Basile F.4,5/5

Un bianco elegante e preciso, con aromi di pesca bianca, albicocca e fiori bianchi, esaltati dalla mineralità salina tipica del terroir della Borgogna. Il palato è corposo, strutturato e vellutato. Il finale lungo e delicatamente speziato aggiunge finezza e profondità. Una vera pepita!

24 novembre 2025 Recensione cliente

Romain R.4,5/5

Tutto il carattere tipico di un Saint-Romain: vivace ed equilibrato, con un sentore di legno appena percettibile, piacevoli note agrumate al palato e un leggero sentore di caprifoglio al naso.

7 aprile 2026 Recensione cliente

2 commenti di 2 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 12-14°C

Servizio: In bottiglia

Abbinamenti cibo-vino:

  • Aperitivo
  • Pesce
  • Molluschi e crostacei
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Formaggio

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