Saint Romain Blanc - Sous le Château 2023 - Domaine Henri et Gilles Buisson75 cl
Bianco • Borgogna • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
Un clima unico, un vigneto interamente coltivato con metodi biodinamici: scoprite subito una perla della denominazione!
Il vigneto di Saint Romain, situato ai piedi della sua alta scogliera, occupa un posto eccezionale all'interno del vigneto della Côte de Beaune. Questo Saint-Romain "Sous Le Château" è quindi il risultato di una sottile armonia tra la maturità solare del clima e la rusticità del suo terreno: un vino potente, strutturato, ricco, corposo e materico. Il palato caldo di albicocca, pesca, note speziate e minerali svilupperà deliziosi aromi di tartufo bianco se si ha la pazienza di attendere tra gli 8 e i 10 anni.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Saint-Romain |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore giallo con riflessi leggermente dorati, limpido.
Naso
Note di agrumi, frutta verde e croccante del frutteto, fiori bianchi e sottili sfumature di pasticceria fresca.
Bocca
Gusto espressivo, corposo e ampio. Vino minerale con un elegante sentore di legno, ottima persistenza al palato.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Un bianco elegante e preciso, con aromi di pesca bianca, albicocca e fiori bianchi, esaltati dalla mineralità salina tipica del terroir della Borgogna. Il palato è corposo, strutturato e vellutato. Il finale lungo e delicatamente speziato aggiunge finezza e profondità. Una vera pepita!
24 novembre 2025 Recensione cliente
Tutto il carattere tipico di un Saint-Romain: vivace ed equilibrato, con un sentore di legno appena percettibile, piacevoli note agrumate al palato e un leggero sentore di caprifoglio al naso.
7 aprile 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 12-14°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Carne bianca
- Pollame
- Formaggio
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