Le Corton Grand Cru 2021 - Domaine Bouchard Père et Fils75 cl

Issu de la mythique colline de Corton, le Corton Grand Cru 2021 du Domaine Bouchard Père & Fils exprime avec justesse la grandeur de ce terroir d’exception. Nichées sur des pentes idéalement exposées entre Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses, les parcelles reposent sur des sols argilo-calcaires qui donnent naissance à des vins profonds et racés. La signature du domaine, forte de plusieurs siècles de savoir-faire, se retrouve dans chaque étape de l’élaboration : une attention minutieuse à la vigne, une sélection précise des raisins et un élevage délicat, pensé pour révéler l’essence même du Pinot Noir sans jamais la contraindre. Le millésime 2021, tout en nuance, offre un vin à la fois structuré et élancé. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de violette et de légères touches épicées, tandis que la bouche dévoile une texture soyeuse, soutenue par une fraîcheur subtile. L’ensemble compose une harmonie fine, où puissance et élégance se répondent avec naturel. Un grand vin de Bourgogne, à la fois ancré dans son terroir et porté par le temps, qui s’épanouira lentement en cave.