Les Landions 2023 - Domaine des Landions75 cl

Les Landions est issu d'une sélection parcellaire rigoureuse de Pinot Noir (parcelle de Cortaillod). Le terroir est composé de moraine glaciaire, de gros cailloux, de sable et de gravier, le rendant très drainant et excellent pour le vin. Le bouquet est intense et complexe, révélant son élevage de 18 mois en 100% de fûts neufs français, avec des notes de réglisse et de baies telles que framboises et fraises. On relève également une agréable touche de lard fumé, qui évoque certains grands terroirs bourguignons. Au palais le vin est juteux et fruité. Les tannins soyeux se révèlent lentement en fin de bouche. La finale est persistante. Sans collage ni filtration, c'est un vin marqué par la fraîcheur, la délicatesse et la puissance. Une grande réussite.