Rouge 2021 - Domaine Saint Sylvestre75 cl

Rouge • Languedoc-Roussillon • 14.5% vol

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26,91€

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Emballage anti-casse

Présentation

Un vin d'exception au savoir-faire de Montcalmès déjà bien expérimenté : juste sensationnel !

Ce GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) a été élevé en fûts bourguignons de 1 vin et plus, par cépage et par parcelle, pendant 24 mois. En bouche, on retrouve un vin avec une belle densité, avec du gras et une sensation satinée. Les tanins élégants et veloutés offrent une finale toute en fraîcheur. Cela ne fait aucun doute, c'est un véritable travail de passionné et d'ambitieux… Attention les quantités sont très limitées !

Informations détaillées

Millésime	2021
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Appellation	Languedoc
Type	Vin
Couleur	Rouge
Goûts	Rouge Léger et fruité
Cépage	Syrah
Degré d'alcool	14.5% vol
Contenance	75 cl
Service	Ouvrir 2h avant le service
Température de service	15-17°C
Garde	A boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe grenat aux reflets violacés.

Nez

Arômes de cassis, de coulis de mûre de cerise, de fleurs, sur un léger boisé.

Bouche

Bouche puissante et élégante avec beaucoup de rondeur. Parfaitement équilibré grâce à sa fraîcheur. Matière tannique et expression aromatique dominée par des notes de cerise à l'eau de vie, de cassis, de poivre et de violette jusqu'à une finale persistant