Bolgheri Superiore - Piastraia 2023 - Michele Satta75 cl

Pionnier de la dénomination d’origine contrôlée Bolgheri (attribuée en 1984), Michele Satta crée son premier vin sur les côtes toscanes en 1983. Passionné par la terre et son Italie natale, le Lombard d’origine Sarde a découvert la commune de Castagneto Carducci lors de vacances en famille, avant de terminer ses études d’agronomie à Pise. Le coup de cœur est immédiat pour cet amphithéâtre naturel niché entre les collines Métallifères, au sud de Livourne, le maquis de la Maremme et la mer Tyrrhénienne. Au début des années 1990, Michel et sa femme Lucia ont acquis la totalité de leurs vignes (qu'ils louaient auparavant) et construit une cave moderne. Le vigneron élabore en son nom ses propres « super Toscans » et participe à la montée en puissance de ces nouveaux vins d’assemblage Bordelais. Au fil des années, il expérimente de nombreux cépages autochtones et internationaux, réservant les variétés les plus adaptées à ses 25 hectares de vignes, situées dans la partie la plus méridionale de la DOC Bolgheri. Réputé pour sa connaissance pointue d’un des rares vignobles récents d’Italie, Michel Satta travaille depuis 2015, main dans la main avec deux de ses 6 enfants, Giacomo et Benedetta. Ensemble, ils produisent et commercialisent dans le respect de la terre (cultivée en biodynamie), une gamme de vins rouges et blancs labellisés Bio, mêlant avec beaucoup de personnalité, expression variétale et approche authentique du terroir maritime toscan.