Gevrey-Chambertin La Brunelle 2023 - Domaine Henri Rebourseau75 cl

Située au pied du coteau de Gevrey-Chambertin, la parcelle La Brunelle repose sur des sols caillouteux et bien drainés, qui donnent au pinot noir une expression droite, claire et florale. Le Domaine Henri Rebourseau, maître de la viticulture patiemment soignée et de la biodynamie, signe ici un 2023 d’une précision remarquable, plus aérien que les terroirs plus riches situés au nord du village. Le millésime offre une maturité parfaite, sans excès, donnant un vin pur, éclatant et d’une grande finesse. Le nez s’ouvre sur des arômes subtils de cerise fraîche, framboise, pivoine et violette, avec une touche de poivre blanc et de terre humide. En bouche, la matière est fine, vibrante et délicate, portée par des tanins soyeux et une minéralité crayeuse très élégante. La finale se montre droite, fraîche et persistante, avec un éclat aromatique qui rappelle les meilleurs crus du domaine. Un Gevrey plus élégant que massif, véritable porte d’entrée vers le style Rebourseau : pureté, tension et noblesse tranquille.