75 clLanguedoc-Roussillon / Corbieres AOP · 14,5 % vol
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Haute Valeur Environnementale
12,50 CHF
Voir le produitSélection : Grande Cuvée 2023 - Cave de Castelmaure
Grande Cuvée 2023 - Cave de Castelmaure75 cl
Rouge • Languedoc-Roussillon • 14.5% vol
Haute Valeur Environnementale
14,50 CHF
Quantité
Emballage anti-casse
Présentation
Voici la grande soeur de la cuvée Pompadour! Puissance et élégance coexistent dans cette cuvée élevée 12 mois en fûts de chêne.
La Grande cuvée est composée pratiquement à part égale de Syrah et de Grenache, après une longue macération de 15 jours qui a permis d'extraire beaucoup de matière, de couleur et de tanins. L'élevage de 12 mois en fût de chêne français (dont 25% avec du bois neuf) ont apporté de la souplesse et de la rondeur à ce rouge fougueux, le marquant au passage de touches vanillées et grillées.
Informations détaillées
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Corbieres |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Ouvrir 30 min avant le service |
| Température de service | 16°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe grenat intense et sombre
Nez
Nez puissant marqué par des notes de pruneaux, de cassis et de caramel évoluant sur des notes vanillées
Bouche
Bouche dense et pleine mais soyeuse avec une finale aux tanins souples mais bien présents
Les avis sur ce produit
4.42/53 avis
Avis produits · catalogue VinoriqueExtraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
3 avis au total · 1 commentaire disponible
Rejane G4.5/5
La Grande cuvée ravira les amateurs de vins structurés, soyeux et boisés ! La Cave de Castelmaure est reconnue pour la qualité constante de ses cuvées, allez-y les yeux fermés!
4 décembre 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16°C
Service : Ouvrir 30 min avant le service
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Gibier
- Barbecue
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