Red Wine N°2 - Syrah 2018 - Tara75 cl

Cette Syrah Chilienne non-filtrée est issue d'une production très limitée (4000 bouteilles produites pour ce millésime 2018) est une merveille. Elle s'exprime purement sur ce terroir chilien situé sur le bord de la rivière Huasco. Les vignes se trouvent sur un sol d'alluvion composé de calcaire apportant salinité au vin. L'élevage de 24 mois est fait dans des barrique bourguignonnes de 5ème vin. Les notes de violette se mélange aux parfums de viande fumée, d'olives noires et d'épices. La bouche est veloutée aux tanins crayeux et à la finale sèche. Voilà un vin complexe, unique et atypique représentant bien la région et son climat ! Amateur de Syrah, cette bouteille vous comblera !