Beaune 1er Cru - Les Avaux 2017 - Domaine Bouchard Pere et Fils0,75 l
Rot • Burgund • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
Das Haus Bouchard Père et Fils gilt als einer der größten Spezialisten für den Beaune 1er Cru. Ein Status, den es mit dieser charaktervollen Cuvée aus den Weinbergen des Weinguts voll einlöst!
Getreu der Prägung und dem Charakter seiner Appellation steht das Climat "Les Avaux" für funkelnde, feine und geschmeidige Weine, die den Größten würdig sind. So traumhaft vollmundig gibt sich dieser Rote, dass wir begeistert sind! Diese Cuvée von einem in der Region außergewöhnlichen Jahrgang 2017 erwies sich bei unserer Blindverkostung als Volltreffer. Ein Wein voller Frucht und Frische, der durch seinen robusten Körper und seine kontrollierte Komplexität alle Teilnehmer erobert hat! Ein besonderes Produkt der Côte de Beaune...
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Herkunftsbezeichnung | Beaune 1er cru |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Geschmeidig |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 17-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
8 Bewertungen insgesamt · 8 verfügbare Kommentare
Dieser 2017er, der aus einem historischen Klima in Beaune stammt, besticht durch seine aromatische Finesse, seine köstlichen Tannine und seine Tiefe. Ein Wein mit sofortigem Charme, der von einem mittlerweile auf dem Markt seltenen Jahrgang getragen wird. Eine vertrauliche Cuvée, perfekt für Liebhaber großer, reifer Burgunder.
29. September 2025 Kundenbewertung
Ein hübsches Rubinrot unter dem Glas, eine kleine Nase aus roten und schwarzen Beeren, eine Frische von Unterholz, ein Korb voller natürlicher Aromen. Dieser 2017er präsentiert sich am Gaumen mit einer selbstbewussten, verführerischen Persönlichkeit.
14. November 2025 Kundenbewertung
Der Wein öffnet sich mit einer Kombination aus roten und schwarzen Beeren. Später kommen Noten von Holzkohle, aromatischen Kräutern und Pflaumenmarmelade hinzu. Am Gaumen ist er rund, mitteldicht, mit lebendiger Säure und einer leichten Bitterkeit. Es ist ein guter Wein, um sich mit dem Stil vertraut zu machen.
27. November 2025 Kundenbewertung
Pere et Fils ist ein Weingut, das keiner Vorstellung bedarf. Ein Sinnbild für Exzellenz in Burgund. Dieser Pinot Noir ist herausragend, mit außergewöhnlichen Tanninen und einer tiefen, anhaltenden Nase.
26. Dezember 2025 Kundenbewertung
Die Nase ist super typisch für eine Seite von Beaune. Der Auftakt ist toll, aber es fehlt ein bisschen an Tiefe im Abgang. Sehr gut zu Geflügel oder rotem Fleisch.
30. Dezember 2025 Kundenbewertung
Genossen bei einem Familientreffen zu einem Wildragout mit Kartoffeln: eine perfekte Kombination. Der Wein spiegelt die ganze Finesse und Eleganz des Pinot wider; auch wenn er in der Nase noch etwas zurückhaltend ist, finde ich, dass er ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein wahrer Genuss!
23. März 2026 Kundenbewertung
Ein sehr schöner, feiner Wein, ein äußerst eleganter Ausdruck des Pinot Noir, der sein volles Potenzial entfalten kann, wenn er richtig serviert wird. Es fehlt ihm vielleicht ein bisschen an Körper und Tiefe – sollte bald getrunken werden!
25. März 2026 Kundenbewertung
Ein Wein, der sich durch ein feines und elegantes Bouquet auszeichnet, das nicht so weit entwickelt ist, wie man es angesichts seines Alters erwarten würde. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit spürbaren, aber geschliffenen und äußerst angenehmen Tanninen. Der Abgang ist von einer ausgeprägten Mineralität geprägt. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, ihn zu genießen!
13. April 2026 Kundenbewertung
8 von 8 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 17-18°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Gegrilltes
- Internationale Küche
- Käse
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