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Auswahl: Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine P&M Jacqueson

Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine P&M Jacqueson0,75 l

Weiß • Burgund • 12.5% vol

4/52 BewertungenProduktbewertungen · Vinorique-Katalog
2 Rezensionen zum Lesen verfügbar
15,84 €

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Beschreibung

Dieser Burgunder Aligoté offenbart einen vibrierenden und köstlichen Ausdruck dieser emblematischen Rebsorte, zwischen Zitronenfrische und subtiler Holzsüße.

Dieser Aligoté stammt aus einer alten Parzelle, die 1950 auf den Ländereien von „La Tour“ gegenüber dem Dorf Rully gepflanzt wurde. Der Boden dieses Aligoté ist ton- und kalkhaltig und nach Osten ausgerichtet. Er ist 12 Monate in alten Fässern gereift und bietet ein verführerisches Bukett aus Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose, gewürzt mit einem schmelzenden Hauch von Vanille und frischer Butter. Am Gaumen wird die natürliche Spannung der Rebsorte durch eine schöne Rundheit ausgeglichen, was zu einem frischen, belebenden und fein strukturierten Wein führt.

Detaillierte Angaben

Jahrgang2023
LandFrankreich
RegionBurgund
HerkunftsbezeichnungBourgogne Aligoté
ArtStiller Wein
FarbeWeiß
GeschmacksnotenMineralisch
RebsorteAligoté
Alkoholgehalt12.5% vol
Füllmenge0,75 l
Serviertemperatur10-12°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Die Farbe ist blassgold mit silbrigen Reflexen, glänzend und klar.

Nase

frische Zitrusfrüchte (Zitronenschale), weißer Pfirsich und Aprikose, subtil gewürzt mit einem Hauch von Vanille

Gaumen

Der Auftakt ist lebhaft und präzise, mit einer schönen Säure, die den Wein trägt. Man findet die Früchte der Nase wieder, begleitet von einer schönen Fülle und einem schmelzenden Holz. Erfrischender, spannender und zart-schlemmerischer Abgang.

Bewertungen zu diesem Produkt

4/52 Bewertungen
Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

2 Bewertungen insgesamt · 2 verfügbare Kommentare

Mathieu P.4,25/5

Schöner Aligoté von einem Weingut, das so gut wie nie aufgibt. Eine angenehme Art, sich dieser Rebsorte zu nähern, für diejenigen, die sie nicht kennen. Zitrusfrüchte, grüner Apfel, angenehme Salzigkeit.

12. August 2025 Kundenbewertung

Bernard O.3,75/5

Der Bourgogne Aligoté von Jacqueson ist ein äußerst bereicherndes Erlebnis. Er bietet ein Aroma von Waldblumen und präsentiert sich in einer schönen hellgelben Farbe.

2. März 2026 Kundenbewertung

2 von 2 Kommentaren angezeigt

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlungen:

  • Aperitif
  • Starter
  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Weißes Fleisch
  • Internationale Küche
  • Käse
  • Früchte Dessert

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