Franciacorta Extra Brut - Alma Assemblage 2 - Bellavista0,75 l

Alma Verschnitt 2 ist die Cuvée, die das weinbauliche Erbe von Bellavista am besten verkörpert – einem bedeutenden Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Erbusco, südlich des Iseosees in der Lombardei. Ehemals „Gran Cuvée“ genannt und zu Ehren der Seele des Weinguts, seiner weitläufigen Weinberge und seines perfekten Verschnitts aus Chardonnay und Pinot in „Alma Assemblage“ umbenannt, bewahrt er seinen köstlichen und mineralischen Charakter. Der Extra Brut, der teilweise im Holzfass ausgebaut, 30 Monate auf der Hefe gereift und nur leicht dosiert wurde, zeichnet sich durch seine Eleganz, seine Struktur und seine natürliche Ausgewogenheit aus. Mit seinem subtilen Aromaprofil, das Aromen mediterraner Blumen, Zitrusnoten, balsamische Noten und sanfte Gewürznoten vereint, bewegt er sich zwischen Frische und Komplexität. Seine feinen Bläschen unterstreichen seine cremige Textur, während sich am Gaumen Geschmacksnoten von Grapefruit, weißer Pflaume und kandierten gelben Zitrusfrüchten, abgerundet durch honigartige und blumige Noten, zu einem langen und schmackhaften Abgang entfalten. Ein großartiger Franciacorta im reinsten Bellavista-Stil.