Humagne Reserve 2022 - Domaine Jean-René Germanier0,75 l
Rot • Kanton Wallis • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
"Elegant, saftig und seidig, mit ausgeprägten Tanninen, einer schönen Intensität und Struktur. Ein wilder alpiner Rotwein." - R. Parker
Der Humagne Réserve 2022 stammt von etwa 35 Jahre alten Rebstöcken, wurde in Edelstahltanks fermentiert und ein Jahr lang in 500-Liter-Fässern ausgebaut. Er öffnet sich mit einem blumigen Bouquet von getrockneten Blumen und Pflaumen, das sich mit würzigen, pfeffrigen und leicht gerösteten Noten vermischt. Er enthüllt eine tiefe, raffinierte und elegante Nase, die an Noten von konzentrierten roten Früchten und Alpenblumen erinnert. Seidig, rund und frisch, dieser strukturierte, elegante Rotwein mit einer anhaltenden Salzigkeit und einer schönen Adstringenz bietet eine anregende Konzentration und Mineralität. Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig, unterstützt von runden, seidigen Tanninen. Diese einheimische Rebsorte bringt hier ihre Typizität zum Ausdruck und vereint Rustikalität und Eleganz.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Land | Schweiz |
| Region | Kanton Wallis |
| Herkunftsbezeichnung | Valais |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Würzig |
| Rebsorte | Humagne |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-17°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Intensive rote Farbe mit Rubin-Reflexen
Nase
Komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Holunder und Pfeffer.
Gaumen
Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig, unterstützt von runden, seidigen Tanninen. Diese einheimische Rebsorte bringt hier ihre Typizität zum Ausdruck und vereint Rustikalität und Eleganz.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
1 verfügbarer Auszug
Was für eine wunderbare Entdeckung! Dieser Wein hat alle überzeugt! Aromatische Komplexität, feine und elegante Tannine, gute Struktur, schöne Ausgewogenheit, langer Abgang – hier stimmt einfach alles. Ein echter Gastronomiewein.
28. Mai 2026 Bestätigter Kauf
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-17°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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