Heida de Vex Clos de la Couta Bio 2022 - Domaine Jean-René Germanier0,75 l

Weiß • Kanton Wallis • 13% vol

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Heida de Vex Clos de la Couta Bio 2022 - Domaine Jean-René Germanier

Bio

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Beschreibung

"Eine kristalline und mineralische Cuvée, die eine fesselnde Salinität entwickelt (...) eine spektakuläre Cuvée mit viel Spannung!“ R. Parker

Auf den reichen Oberwalliser Terroirs ruht dieser Savagnin Blanc, der hier Heida genannt wird, auf Schiefer, einem der geeignetsten Böden. Daraus entstehen Rebsäfte voller Frische, deren Säure durch die Reifung auf der Hefe in Fässern veredelt wird. In der Nase zeigen sich die gelben Früchte leicht geröstet, um eine feine und grandiose Fülle zu erhalten, die zum Verkosten einlädt. Diese Großzügigkeit zeigt sich beim Auftakt im Mund und umschmeichelt den Gaumen mit einer betörenden, fein rauchigen Note von Brioche. Welche Länge im Abgang, schmackhaft und komplex! Ein Meisterwerk!

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2022
Land	Schweiz
Region	Kanton Wallis
Herkunftsbezeichnung	Valais
Art	Stiller Wein
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Mineralisch
Rebsorte	Savagnin Blanc
Alkoholgehalt	13% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur	10-12°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Helle goldgelbe Robe

Nase

Das Bouquet bietet eine köstliche Variation von gelben Früchten, umhüllt von eleganten blumigen Noten.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die Ausgeglichenheit zwischen saftiger Dichte und lebendiger Mineralität für eine Gourmet-Frische, die im Abgang nachklingt.

Bewertungen zu diesem Produkt

4,12/54 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

4 Bewertungen insgesamt · 2 verfügbare Kommentare

Marie-cécile B.4,25/5

Dieser Wein ist ein hervorragender Ausdruck eines gastronomischen Savagnin (mit Wasser versetzt). Fruchtig, mit einer guten Struktur, die durch eine ausgewogene Säure gut ausbalanciert wird. Mineralität im Abgang. Kann problemlos einige Jahre gelagert werden.

11. Juni 2026 Kundenbewertung

Guy B.4,5/5

Es ist ein Privileg, einen Schweizer Bio-Wein für unter 30 € zu bekommen, der Charakter im Überfluss bietet. Ein explosiver und konzentrierter Savagnin, den man unbedingt probieren muss. Ein echter Wein für Kenner, für alle, die auf der Suche nach Authentizität sind. Davon wollen wir noch mehr!

7. Juli 2026 Kundenbewertung

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