Macvin du Jura - Domaine Baud0,75 l

Weiß • Jura • 17% vol

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21,51 €

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Beschreibung

"Das Ergebnis entspricht den Erwartungen." Guide Hachette 2023

Die 9. Generation von Baud, wie der Name des Gutes schon sagt, besteht aus Clémentine und Bastien, die 2016 die Nachfolge von Alain und Jean-Michel angetreten haben und damit eine Familientradition fortsetzen, die bereits 1742 begonnen hat. Dennoch ist das Weingut Baud Génération 9 mit der Zeit gegangen, was man diesem Wein anmerkt. Die Weinberge von Vernois, der Wiege des Weinguts, waren in den 1960er Jahren Gegenstand einer umfangreichen Flurbereinigung. Die 25 Hektar Anbaufläche des Betriebs sind in den Côtes du Jura, L'Étoile und Château-Chalon angesiedelt. Dieser intensiv goldene Macvin vereint Trockenfrüchte und Vanille in der Nase, mit einer gewissen Diskretion und viel Finesse. Eine bemerkenswerte Textur füllt den Gaumen, geprägt von Aromen von Marzipan und Vanille. Der Alkohol ist gut geschmolzen und lässt eine schöne Fruchtigkeit zum Vorschein kommen. Dieser Wein ist ein Muss, der auch zu Desserts eine wahnsinnig gute Figur macht.

Detaillierte Angaben

Land	Frankreich
Region	Jura
Herkunftsbezeichnung	Macvin du Jura
Art	Stiller Wein
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Kräftig
Rebsorte	Chardonnay
Alkoholgehalt	17% vol
Füllmenge	0,75 l
Serviertemperatur	6-8°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial

Bewertungen zu diesem Produkt

4,33/511 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

12 verfügbare Kommentare

Ute S.4,5/5

Ich mag den Macvin aus Savagnin lieber. Die Rebsorte ist einfach kräftiger als Chardonnay. Aber dieser Macvin ist ebenfalls hervorragend und manchmal ziehe ich ihn auch dem anderen vor.

17. Juli 2026 Kundenbewertung

Max G.4,25/5

Ein Top Macvin! Keine extrem komplexe Tiefe, aber dafür fantastisch balanciert und eben nicht überladen süß. Ein genialer Begleiter zu passenden Speisen (wie Blauschimmelkäse oder Dessert). Für mich eine starke 17/20, die vollkommen überzeugt!

22. Juni 2026 Kundenbewertung

Franck V.4,25/5

Die Liebhaber dieses Tropfens sollten nicht enttäuscht werden. Lebhaft, aromatisch und gut ausgewogen, das Weinwasser ist nicht zu schwer. Ein Genuss-Wein, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann.

10. März 2025 Kundenbewertung

Guy F.4,25/5

Eine ungewöhnliche und angenehme Alternative zu einem herkömmlichen Aperitif, bei dem sich die Fruchtaromen mit jedem Schluck sanft verstärken, nachdem sie anfangs eher an Sherry erinnert haben.

12. März 2025 Kundenbewertung

Yvan F.4/5

Eine schöne Entdeckung mit diesem Macvin, der typisch für die Appellation ist. Schönes Gleichgewicht zwischen Fett und säuerlichem Abgang, der die Geschmackszellen nicht zu sehr mit Zucker erdrückt. Klassisches Aroma von Quitte und Nüssen

30. April 2025 Kundenbewertung

Liuba V.4,75/5

Ein erhabener Wein. Eine wahre Gaumenfreude! Ich werde ihn wieder allen Liebhabern von Süßweinen empfehlen, sei es als Aperitif oder zum Ausklang des Abends. Außerdem kann man ihn im Kühlschrank aufbewahren, auch wenn die Flasche geöffnet ist, für einige Monate!

20. Oktober 2025 Kundenbewertung

Thierry D.4,75/5

Dieser Wein ist vor allem im Winter und vor einem Raclette ein guter Ersatz für einen Pineau des Charentes oder einen weißen Portwein. Ich werde ihn wieder bestellen.

24. Dezember 2025 Kundenbewertung

Jean-marc G.3,5/5

Macvin du Jura von der Domaine Baud mit bernsteinfarbener Robe. Angenehme Nase von Trockenfrüchten und Trester. Am Gaumen ordentlich, aber nicht mehr, das Gleichgewicht zwischen Tropfen und Trester ist verbesserungswürdig. Als Aperitif mit Freunden genossen.

9. Januar 2026 Kundenbewertung

Gian Pietro B.5/5

Ein toller Kauf und ein toller Service. Ein Qualitätswein zu einem fairen Preis. Ich habe ihn zu Gebäck, Blauschimmelkäse und … Austern (natürlich roh …) probiert. Danke

27. März 2026 Kundenbewertung

Patrice S.4,25/5

Ein sehr schöner Wein mit einer herrlich goldgelben Farbe und komplexen Aromen, die Quittenpaste mit Noten von Trester verbinden. Passt perfekt zu einer Birnen-Schokoladen-Torte.

9. April 2026 Kundenbewertung

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