Petite Arvine 2024 - Domaine Jean-René Germanier0,75 l
Weiß • Kanton Wallis • 13% vol

Menge
Beschreibung
"Ein üppiger, intensiver und konzentrierter Gaumen (...) eine schillernde und attraktive Cuvée mit opulenter und eleganter Substanz" R. Parker
Hier ist eine der Rebsorten, die der Stolz der Schweiz ist: Die Petite Arvine, ein wahres Wunderwerk an Finesse, Salinität und Ausdauer. Das Weingut Jean-René Germanier bearbeitet seine Trauben mit Sorgfalt und Eleganz und lässt das Terroir aus Ton und Schiefer hervorstechen. Weinbereitung und Ausbau erfolgen in Fässern auf Hefe, auf einen biologischen Säureabbau wird verzichtet, um die Tonizität des Saftes zu erhalten. Von großer Reinheit, verströmt das Bouquet Zitrusnoten (Pampelmuse, Limette) und betörende blumige Anflüge. Der dynamische Gaumen entwickelt sich auf einer salzigen, spannungsreichen Struktur, die eine saftige Fruchtigkeit für einen brillanten, langen Abgang unterstreicht.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Land | Schweiz |
| Region | Kanton Wallis |
| Herkunftsbezeichnung | Valais |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Petite Arvine |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Goldene Rubin Robe!
Nase
Delikat mit schönen mineralischen und blumigen Noten (Aprikose).
Gaumen
Sanft und großzügig. Das Finale verheißt Gutes für die Zukunft. Das ist grosse Kunst!
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
4 Bewertungen insgesamt · 3 verfügbare Kommentare
Zum Aperitif und zu Fondue oder Raclette… Zu Schweizer Käse aus dem Kanton Waadt ist dies genau der richtige Wein für diese unverzichtbaren Spezialitäten.
18. Mai 2026 Kundenbewertung
Hier ein sehr schönes Beispiel für Petite Arvine, eine wenig bekannte Rebsorte, aus der in der Schweiz großartige Süßweine gekeltert werden. Originelle Nase mit Noten von Rhabarber und Ananas, mittlere Struktur, schöne Frische und ein sehr feiner Abgang.
28. Mai 2026 Kundenbewertung
Eine großartige Hommage an das Wallis, das von mineralischen Aromen durchdrungen ist. Man spürt deutlich die fast schon bitternotenartigen Noten von noch etwas unreifen Zitrusfrüchten oder Yuzu. Die Verkostung zusammen mit einem Carpaccio aus frischem Lachs war himmlisch…
30. Juli 2026 Kundenbewertung
3 von 3 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10-12°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Starter
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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