Secret de Schistes 2021 - Château de l'Ou0,75 l

Rot • Languedoc Roussillon • 16% vol

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Secret de Schistes 2021 - Château de l'Ou

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31,50 €

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Beschreibung

Ein aufstrebender Star des Roussillon, der Jahrgang für Jahrgang sowohl bei den Konsumenten als auch bei Robert Parker einen wachsenden Erfolg verzeichnet!

Diese Cuvée stammt aus einem Terroir aus Mosaikschiefer auf 325 Metern über dem Meeresspiegel. Syrah entwickelt sich mitten im Buschland und profitiert von den kühlen Sommernächten, damit seine Trauben ruhig reifen können, und von der Leuchtkraft und dem Wind, um die Konzentration seiner Aromen zu bestätigen. Mit seinen Noten von Thymian, Zistrose, Rosmarin und Veilchen behält sich Secret de Schistes für außergewöhnliche Momente und eine köstliche Küche vor.

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2021
Land	Frankreich
Region	Languedoc Roussillon
Herkunftsbezeichnung	Côtes Catalanes
Art	Stiller Wein
Farbe	Rot
Geschmacksnoten	Kräftig
Rebsorte	Syrah
Alkoholgehalt	16% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	1 Std vor Ausschank öffnen
Serviertemperatur	16-18°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial
Verschluss	Kronkorken

Verkostungsnotizen

Farbe

Intensive, granatrote Farbe

Nase

Garrigue (provenzalische Heidelandschaft) und Veilchen.

Gaumen

Am Gaumen kräftig,reichhaltig, höchst verführerisch mit Aromen von Thymian, Zistrose und Rosmarin.

Bewertungen zu diesem Produkt

4,45/54 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

5 verfügbare Kommentare

Rejane G.4,5/5

Ein fleischiger, zarter und komplexer Syrah, der zu den schönsten Cuvées des Roussillon gehört!

19. Juni 2025 Kundenbewertung

Alexis C.4,75/5

Der Secret de Schistes von Château de L'Ou ist ein echtes Juwel. Dieser Languedoc aus 100% Syrah ist samtweich am Gaumen. Eine sehr angenehme Nase, die sich auf Veilchen verabschiedet. Ich werde ihn wieder bestellen!

13. November 2025 Kundenbewertung

Patrice T.4,75/5

Ein wunderschönes Etikett. Es handelt sich um einen Wein für die gehobene Küche, den man vor allem einige Jahre lagern sollte. Zögern Sie nicht, ihn einige Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe umzufüllen. Er ist ein Konzentrat aus schwarzen Beeren.

7. April 2026 Kundenbewertung

Frédéric S.4,25/5

17/20, halten Sie den Korken fest! Tiefe Farbe mit noch immer violetten Reflexen. In der Nase Noten von gekochten roten Früchten; die vanillige Holzausbau-Note ist deutlich wahrnehmbar, ohne jedoch übermäßig geröstet zu wirken. Der Auftakt ist weich, gefolgt von einer mineralischen Adstringenz, die durch eine kräftige Säure unterstrichen wird. Ausgezeichnet.

11. Mai 2026 Kundenbewertung

Matt W.4/5

Eine wunderschöne dunkle rubinrote Farbe mit intensiven Noten von roten Früchten und Kirschen in der Nase. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtnoten perfekt wider und sind ebenso intensiv. Der Alkoholgehalt von 16 % verleiht dem Wein eine leicht süßliche Note, die stark an einen Syrah aus Australien oder Kalifornien erinnert.

8. Juni 2026 Kundenbewertung

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