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Auswahl: Compartir 2021 - Château de l'Ou

Compartir 2021 - Château de l'Ou0,75 l

Rot • Languedoc Roussillon • 16% vol

Unabhängige WinzerBio
31,50 €

Menge

Bruchsichere Verpackung

Beschreibung

"Mit seiner verführerischen Nase erinnert er an bestimmte Châteauneufs (...) vollmundig, seidiger, reicher Gaumen (...) Ein Trinkvergnügen vom Anfang bis zum langen Finale." - Joe Czerwinski

Der "Compartir" wächst auf den braunen Schieferböden der Rebgrundstücke von Maury. Er wird 12 bis 24 Monate lang vollständig in Fässern ausgebaut. In der Nase kommen schwarze Früchte zum Ausdruck, begleitet von einem Bouquet aus Veilchen. Der kräftige, reiche Mund verführt mit komplexen Aromen von Schokolade, Brombeere und Thymian. Die Tannine sind elegant und von großer Feinheit.

Detaillierte Angaben

Jahrgang2021
LandFrankreich
RegionLanguedoc Roussillon
HerkunftsbezeichnungCôtes du Roussillon Villages
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenKräftig
RebsorteGrenache noir
Alkoholgehalt16% vol
Füllmenge0,75 l
Service30min vor Ausschank öffnen
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial
VerschlussKronkorken

Verkostungsnotizen

Farbe

Recht intensive granatrote Farbe.

Nase

Schwarze Früchte und Veilchen.

Gaumen

Komplex und seidig, mit schöner Länge am Gaumen und denselben schwarzen Früchten.

Bewertungen zu diesem Produkt

4,75/51 Bewertung
Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

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Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: 30min vor Ausschank öffnen

Speiseempfehlungen:

  • Wurstaufschnitt
  • Rotes Fleisch
  • Wild
  • Pilze
  • Gegrilltes
  • Internationale Küche
  • Schokoladen Dessert

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