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Selección: Saint Bris 2023 - Maison Simonnet Febvre

Saint Bris 2023 - Maison Simonnet Febvre75 cl

Blanco • Bourgogne • 12.5% vol

4,12/514 opinionesOpiniones del producto · catálogo Vinorique
15 opiniones disponibles para leer
8,95 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

¡La excepción de Borgoña sublimada por la Maison Simonnet-Febvre!

La situación del viñedo de Saint-Bris permite a la variedad Sauvignon expresar todo su potencial aromático, así como la mineralidad del terroir. Es la excepción borgoñona, ¡es notable! La Maison Simonnet-febvre, gracias a su saber hacer tradicional, permite a esta variedad expresar la mejor expresión de su fuerte carácter. El Saint-Bris 2023 presenta un color pajizo. Su nariz, muy exuberante, se caracteriza por un olor a hoja de casis estrujada, dominando aromas de frutas exóticas, hierba recién cortada y cítricos. Este vino presenta una buena estructura con una persistencia aromática afrutada y vegetal. Ideal de aperitivo, su lado mineral invita a nuestras papilas a una segunda copa...

Información detallada

Añada2023
PaísFrancia
RegiónBourgogne
TipoVino tranquilo
ColorBlanco
Notas de cataAfrutado
Denominación de origenSaint Bris
VariedadSauvignon blanc
Ingredientes / NutriciónContient des sulfites
Graduación12.5% vol
Capacidad75 cl
ConservaciónPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color pajizo pálido.

Nariz

Aromas minerales de sílex, muy aromático orientado hacia notas de frutas exóticas.

Boca

Muy seco y de agradable vivacidad, con bonitas notas ácidas de cítricos. Persistencia aromática frutal y vegetal.

Opiniones sobre este producto

4,12/514 opiniones
Opiniones del producto · catálogo Vinorique

Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.

15 extractos disponibles

Mickaël R.3,75/5

Un muy buen Sauvignon de Borgoña, que ofrece una excelente relación calidad-precio. Vegetal, herbáceo, pero también muy aromático, afrutado y mineral.

4 de julio de 2025 Compra confirmada

Peter E.4/5

Descubrí esta bodega cuando visité la región de Chablis a finales de la década de 1990. El St Bris es único, ya que es el único borgoña autorizado a utilizar la uva sauvignon. Más delicado que el sancere, pero estupendo como aperitivo.

15 de julio de 2025 Compra confirmada

Alexis G.4,25/5

Excelente con marisco, buena acidez y redondo en el paladar. Se bebe mejor frío. Una buena alternativa al Muscadet para cambiar de ritmo.

30 de julio de 2025 Compra confirmada

Aurélie B.4,5/5

Un vino muy agradable y equilibrado. Los vinos de Simonnet Febvre nunca nos decepcionan. Estupendo como aperitivo o con pescados y mariscos.

24 de septiembre de 2025 Compra confirmada

Stanislaw S.4,25/5

Excelente Chablis, floral, cítrico. Sin acidez. Agradable como aperitivo, va igual de bien con pescado y aves. Imprescindible en mi casa.

13 de octubre de 2025 Compra confirmada

Bernard M.4,25/5

Este Saint-Bris es un Sauvignon muy agradable, lleno de frescor y aromas de sotobosque. Es afrutado y merece la pena beberlo como aperitivo o con la comida.

28 de octubre de 2025 Compra confirmada

Kevin L.4/5

Un vino blanco de Borgoña asequible que gustará a todo el mundo. Todo ello sin arruinarse, con una buena relación calidad-precio, un vino poco conocido que merece estar más disponible.

3 de noviembre de 2025 Compra confirmada

Astrid H.4,75/5

Tomado como aperitivo, entra muy bien, luego con pescado salmón, muy equilibrado, floral, creo que la relación calidad precio es excelente.

22 de diciembre de 2025 Compra confirmada

Paul B.3,75/5

Este Saint-Bris 2023, un raro Sauvignon Blanc de Borgoña, brilla por sus vivos aromas de cítricos picantes, boj fresco, hierbas aromáticas y un final salino y yodado. Texturado y largo, combina de maravilla con ostras, bacalao o queso de cabra fresco. Una joya atípica.

6 de enero de 2026 Compra confirmada

Lorenzo Luigi B.4,25/5

Un Sauvignon muy equilibrado y delicado, con notas de flores y aromas dulces en nariz. En boca, tiene un toque de acidez positiva. Luego se mantiene agradablemente largo, afrutado en su punto justo y con un hilo mineral. Excelente con pescados, aperitivos, embutidos y quesos. Excelente descubrimiento

13 de enero de 2026 Compra confirmada

Cristiano S.4,75/5

La nariz es tensa y aromática, donde el sauvignon juega con los cítricos, las finas hierbas y una nota casi salobre. El sorbo es vertical, fresco, nervioso, con una agradable precisión ácida que invita a la segunda copa. Un Saint-Bris limpio, bien centrado, procedente de Borgoña y excepcional.

3 de febrero de 2026 Compra confirmada

Boris S.3,5/5

Un Sauvignon de Borgoña bastante sorprendente. Cítricos, hierba fresca, un toque de pedernal con una capa viva, sencilla pero muy limpia y un refrescante final alimonado. Sírvalo bien frío con ensaladas, pescado o aperitivos de verano. Consérvelo en su bodega.

16 de febrero de 2026 Compra confirmada

Letizia P.3,75/5

Saint Bris es una AOC Villages en la que no se prevé la presencia de Chardonnay, algo muy poco habitual en Borgoña. Un sauvignon blanc 100 % nada convencional. En boca, acidez y persistencia. En nariz, una nota de grosellas machacadas que, personalmente, no me gusta. Una relación calidad-precio increíble.

30 de marzo de 2026 Compra confirmada

Elio V.4/5

Un Saint-Bris típico: austero, firme, mineral y con notas cítricas. Una expresión muy sobria del sauvignon blanc, que recuerda más a un Chablis que a cualquier otra cosa. Sin duda, agradable y fresco.

18 de mayo de 2026 Compra confirmada

Mihhail K.3,75/5

Es un buen vino, pero esperaba un Sauvignon Blanc, y este no lo es. Probablemente se trate de un Sauvignon Gris. Presenta un marcado toque a roble y poca acidez, pero tiene un sabor agradable.

29 de julio de 2026 Compra confirmada

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 7-10°C

Servicio: En botella

Maridajes:

  • Aperitivo
  • Entrantes
  • Pescado
  • Carne blanca
  • Aves de corral

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