Ultreia La Claudina 2023 - Raúl Pérez (Bodegas Y Viñedos)75 cl
Blanco • Castilla y Leon • 13.5% vol

Cantidad
Presentación
Raúl Pérez, pionero de la revolución enológica española, sorprende con sus grandes blancos.
La prestigiosa bodega Raúl Pérez ofrece este singular vino blanco, elaborado con un método similar al de los tintos, en contacto con los hollejos y raspones. La vinificación se realiza en grandes depósitos abiertos sin control de temperatura, lo que permite la formación espontánea de una fina capa de levaduras en la superficie del líquido. Se trata de una cuvée elegante y compleja que resalta múltiples matices aromáticos. Su producción limitada la convierte en una rareza.
Información detallada
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | España |
| Región | Castilla y Leon |
| Denominación de origen | Bierzo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Godello |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 8-11°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color dorado brillante.
Nariz
Delicados aromas de flores blancas, frutas tropicales y cítricos, una paleta refinada y acogedora.
Boca
Textura sedosa y acidez bien equilibrada. Sabores de fruta madura, melocotón, pera y notas minerales. Final largo.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
3 opiniones en total · 2 comentarios disponibles
La fruta (limon, hueso...) aparece contenida, acompañada de hierbas, y un toque ahumado. Tiene energía y estructura, como todo lo de Raul Perez, aunque conviene que airee.
16 de julio de 2026 Opinión de cliente
Un blanco delicioso, con una textura estupenda y una brillante expresión de la poco conocida variedad Godello. Final mineral y sabroso; en una cata a ciegas, diría que es un tinto ligero, como un Mencía. ¡Para compartir!
13 de julio de 2026 Opinión de cliente
2 comentarios de 2 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 8-11°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Entrantes
- Pescado
- Carne blanca
- Aves de corral
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
Recomendado para ti
Aquí tienes algunas ideas para completar tu selección













