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Voir le produitSélection : Ultreia La Claudina 2023 - Raúl Pérez (Bodegas Y Viñedos)
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Ultreia La Claudina 2023 - Raúl Pérez (Bodegas Y Viñedos)75 cl
Blanc • Castilla y Leon • 13.5% vol
PépiteBio
34,11€
Quantité
Emballage anti-casse
Présentation
Raúl Pérez, pionnier de la révolution œnologique en Espagne émerveille par ses grands blancs.
La prestigieuse cave Raúl Pérez propose ce vin blanc unique, élaboré selon une méthode similaire à celle des vins rouges, en contact avec les peaux et les rafles. La vinification a lieu dans de grandes cuves ouvertes sans contrôle de température, permettant à une fine couche de levure de se former spontanément à la surface du liquide. Une cuvée élégante et complexe qui met en valeur de multiples nuances aromatiques. Sa production limitée en fait une rareté.
Informations détaillées
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Région | Castilla y Leon |
| Appellation | Bierzo |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec très aromatique |
| Cépage | Godello |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 8-11°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe or brillante.
Nez
Arômes délicats de fleurs blanches, de fruits tropicaux et d'agrumes, palette aromatique raffinée et invitante.
Bouche
Texture soyeuse et acidité bien équilibrée. Saveurs de fruits mûrs, de pêche, de poire, et notes minérales. Longue finale.
Les avis sur ce produit
4,42/53 avis
Avis produits · catalogue VinoriqueExtraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
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Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-11°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Entrée
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Champignon
- Cuisine du monde
- Fromage
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