Cayas Syrah Réserve 2020 - Domaine Jean-René Germanier75 cl
Rosso • Canton du Valais • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
"Perfetta maturità (...) bocca rotonda e opulenta che conserva l'eleganza aromatica del Syrah (...) Uno nei migliori Syrah Cayas di sempre" R. Parker
Suoli sabbiosi con piccoli sassolini che garantiscono un drenaggio ottimale e permettono alle viti di spingere le proprie radici ben in profondità, e un invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese: il risultato una cuvée straordinaria che coniuga potenza ed eleganza. Di un bel colore brillante, "Cayas" si caratterizza per il bouquet delicato e complesso, senza risultare mai eccessivo. Al contrario, questo assemblaggio di varie parcelle vinificate dal Domaine Jean-René Germanier spicca per la raffinatezza dei suoi aromi di menta, fiori, lampone e pepe, per la sua bocca morbida e mediamente corposa, e per il finale fresco impreziosito da tannini di rara eleganza. Uno autentico Syrah del territorio e uno dei migliori di sempre.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Paese | Svizzera |
| Regione | Canton du Valais |
| Denominazione | Valais |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Syrah |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
1 recensione totale · 1 commento disponibile
Sublime! Una lunghezza in bocca notevole, una vera delizia. Tannini setosi, un retrogusto di frutti rossi all'altezza e, soprattutto, una vera euforia all'assaggio. Che altro dire? Continuate così e gli amanti del vino di alta qualità ne saranno entusiasti.
5 marzo 2026 Recensione cliente
1 commento di 1 visualizzato
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Pollame
- Selvaggina
- Cucina etnica
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